Грэцкія арэхі ці міндаль: што лепш для здароўя сэрца і даўгалецця?

Эксперты параўналі два прадукты.

Арэхі даўно лічацца адным з найбольш каштоўных прадуктаў для здаровага харчавання. Яны ўтрымліваюць карысныя тлушчы, клятчатку, мінералы і антыаксіданты, якія дапамагаюць падтрымліваць працу арганізма.

Але калі паўстае выбар паміж двума папулярнымі відамі — грэцкімі арэхамі і міндалем — узнікае лагічнае пытанне: які з іх лепшы для сэрца?

Абодва віды арэхаў маюць унікальны склад і могуць быць часткай збалансаванага рацыёну. Аднак яны адрозніваюцца па колькасці тлушчавых кіслот амега-3, клятчаткі, вітамінаў і мінералаў. У EatingWell разбіраліся, які арэх мае больш пераваг для здароўя сардэчна-сасудзістай сістэмы.

Чаму арэхі карысныя для сэрца

Рэгулярнае ўжыванне арэхаў звязваецца з паляпшэннем паказчыкаў здароўя сэрца. Яны багатыя на ненасычаныя тлушчы, якія могуць дапамагаць падтрымліваць нармальны ўзровень халестэрыну, а таксама ўтрымліваюць пажыўныя рэчывы, неабходныя для працы сасудаў.

Асноўныя перавагі арэхаў:

дапамагаюць зніжаць узровень «дрэннага» халестэрыну ЛПНШ;

падтрымліваюць эластычнасць крывяносных сасудаў;

забяспечваюць арганізм карыснымі тлушчамі;

утрымліваюць антыаксіданты, якія абараняюць клеткі ад акісляльнага стрэсу;

садзейнічаюць здароваму харчаванню і кантролю вагі дзякуючы ўтрыманню клятчаткі.

Менавіта таму многія дыетолагі раяць уключаць невялікую колькасць арэхаў у штодзённы рацыён.

Грэцкія арэхі: прыродная крыніца амега-3 для сэрца

Грэцкія арэхі асабліва цэняць за высокае ўтрыманне альфа-ліналенавой кіслаты (ALA) — расліннай формы тлушчавых кіслот амега-3.

Тлушчавыя кіслоты амега-3 вядомыя сваёй роляй у падтрыманні здароўя сардэчна-сасудзістай сістэмы. Яны могуць дапамагаць змяншаць запаленчыя працэсы ў арганізме і аказваць станоўчы ўплыў на стан сасудаў.

Акрамя таго, грэцкія арэхі ўтрымліваюць:

паліфенолы — магутныя антыаксіданты;

магній, неабходны для нармальнай працы сэрца;

клятчатку, што падтрымлівае здароўе стрававальнай сістэмы;

раслінны бялок.

Асаблівай перавагай грэцкіх арэхаў з’яўляецца іх тлустакіслотны склад, бо менавіта яны сярод папулярных арэхаў маюць найбольшую колькасць амега-3.

Міндаль: карысць для халестэрыну і сасудаў

Міндаль таксама з’яўляецца адным з найбольш карысных арэхаў для сэрца. Яго галоўная перавага — высокае ўтрыманне вітаміну Е, магнію і клятчаткі.

Вітамін Е дзейнічае як антыаксідант і дапамагае абараняць клеткі ад пашкоджання. Магній важны для нармальнага кровазвароту і працы мышцаў, у прыватнасці сардэчнай.

Міндаль утрымлівае:

мананенасычаныя тлушчы;

значную колькасць клятчаткі;

вітамін Е;

кальцый і магній

Даследаванні паказваюць, што рэгулярнае ўжыванне міндалю можа аказваць станоўчы ўплыў на ўзровень халестэрыну і падтрымліваць здаровы баланс тлушчаў у крыві.

Грэцкія арэхі ці міндаль: які прадукт больш карысны

Адназначнага пераможцы няма, бо кожны з гэтых арэхаў мае свае моцныя бакі.

Грэцкія арэхі могуць быць найлепшым выбарам, калі вы хочаце:

атрымаць больш раслінных тлушчавых кіслот амега-3;

падтрымаць здароўе сасудаў;

дадаць у рацыён больш антыаксідантаў.

Міндаль можа быць найлепшым выбарам, калі вы шукаеце:

больш вітаміну Е;

больш клятчаткі;

прадукт для падтрымання нармальнага ўзроўню халестэрыну.

Найлепшы варыянт для здароўя сэрца — не выбіраць толькі адзін від, а спалучаць розныя арэхі ў рацыёне.

Колькі арэхаў трэба ёсць штодня

Для большасці здаровых людзей аптымальнай колькасцю лічыцца прыкладна 30 грамаў арэхаў у дзень — гэта невялікая жменя.

Важна памятаць, што арэхі даволі каларыйныя, таму празмернае ўжыванне можа прывесці да лішку калорый.

Лепш выбіраць:

смажаныя арэхі;

арэхі без дадання солі;

натуральны прадукт без цукру і араматызатараў.

Як дадаць арэхі ў штодзённы рацыён

Грэцкія арэхі і міндаль можна лёгка ўключыць у звычайнае меню:

дадаваць да аўсянкі або ёгурту;

выкарыстоўваць у салатах;

есці як карысную закуску;

дадаваць у смузі;

выкарыстоўваць падчас прыгатавання хатняй выпечкі.

Галоўнае — захоўваць умеранасць і спалучаць арэхі з іншымі карыснымі прадуктамі.

FAQ

1. Што карысней для сэрца: грэцкія арэхі ці міндаль?

І грэцкія арэхі, і міндаль карысныя для сэрца, але яны маюць розныя перавагі. Грэцкія арэхі ўтрымліваюць больш раслінных тлушчавых кіслот амега-3, якія падтрымліваюць здароўе сасудаў, а міндаль багаты на вітамін Е, магній і клятчатку. Лепш за ўсё ўключаць абодва віды арэхаў у рацыён.

2. Якія арэхі зніжаюць халестэрын?

Для падтрымання нармальнага ўзроўню халестэрыну карыснымі могуць быць грэцкія арэхі, міндаль і іншыя арэхі, багатыя на ненасычаныя тлушчы і клятчатку. Рэгулярнае ўмеранае ўжыванне арэхаў у складзе здаровага харчавання можа дапамагаць зніжаць узровень «дрэннага» халестэрыну ЛПНШ.

Вы можаце падтрымаць сайт Charter97.org наступным чынам:

РАЗЛІКОВЫ МУЛЬТЫВАЛЮТНЫ РАХУНАК ДЛЯ АХВЯРАВАННЯЎ:

Назва банка: Bank Millennium S.A.
Адрас: ul. Stanislawa Zaryna, 2A, 02-593, Warszawa
IBAN: PL97116022020000000216711123
SWIFT: BIGBPLPW
Імя ўладальніка рахунку: Fundacja “KARTA ‘97”
рызначэнне аплаты: Darowizna na cele statutowe

Звязацца з намі можна праз адрас [email protected]