Што прадаюць на мінскай Камароўцы перад выхаднымі

На галоўным рынку краіны цяпер багацце гарбузоў.

«Вам гарбуз вялікі, каб з яго монстра выразаць? Маленькія для дэкору на Хэлоўін? Ці каб смачней паесці?», — такія пытанні на гароднінных радах на Камароўскім рынку чуваць усё часцей. Бо да Хэлоўіна застаецца ўсяго некалькі дзён, піша «Смартпрэс».

На Камароўцы цяпер багацце гарбузоў: вялікіх і маленькіх, насычана-аранжавых і зялёных, крэмавых і ружовых, грушападобных і ў форме вялікага злёгку прыплясканага шара.

У залежнасці ад гатунку гарбузы каштуюць ад 2 да 6 рублёў за 1 кг. Найбольш танныя — стандартныя: «Волжская серая» і «Купчиха»; іх часта прадаюць не толькі цэлымі, але і разрэзанымі на кавалкі. За іх просяць 2–3 рублі за 1 кг.

Прыгожыя, рэдкіх гатункаў, мускатныя («Батэрнат», «Матыльда») і экзаты каштуюць крыху даражэй — 4–6 рублёў за 1 кг.

— Пытаюцца і бяруць. Маленькія дэкаратыўныя гарбузы штогод прыцягваюць усё больш пакупнікоў, — распавядаюць прадаўцы. — А за адзін-два дні да свята традыцыйна пачынаецца высокі попыт на вялікія і велізарныя. Бывае, нават просяць проста тут на месцы выразаць вочы і рот і вычысціць мякаць, а на суседнім шэрагу купляюць свечкі для антуражу.

Што рабіць з гарбузам пасля Хэлоўіна?

Калі выразаць з яго ліхтар, гэта яшчэ не азначае, што гарбузу пара адпраўляцца ў сметніцу. Мякаць можна нарэзаць і замарозіць — зімой яна спатрэбіцца для супоў, каш і пюрэ. З яго таксама робяць цукаты, а семкі можна высушыць і падсмажыць.

Ёсць і варыянт для дачнікаў: калі гарбуз не быў апрацаваны фарбай або іншымі дэкаратыўнымі складамі, яго рэшткі можна адправіць у кампост.

Дык што гарбуз цалкам здольны перажыць Хэлоўін — хай ужо не ў выглядзе страшнага ліхтара, а ў выглядзе вячэры або запасу хатніх нарыхтовак.

Вы можаце падтрымаць сайт Charter97.org наступным чынам:

РАЗЛІКОВЫ МУЛЬТЫВАЛЮТНЫ РАХУНАК ДЛЯ АХВЯРАВАННЯЎ:

Назва банка: Bank Millennium S.A.
Адрас: ul. Stanislawa Zaryna, 2A, 02-593, Warszawa
IBAN: PL97116022020000000216711123
SWIFT: BIGBPLPW
Імя ўладальніка рахунку: Fundacja “KARTA ‘97”
рызначэнне аплаты: Darowizna na cele statutowe

Звязацца з намі можна праз адрас [email protected]