Якая кава карыснейшая: навукоўцы зрабілі рэвалюцыйнае адкрыццё

Гэта больш, чым проста ранішні напой.

Ірландскія навукоўцы высветлілі, што рэгулярнае ўжыванне кавы істотна паляпшае настрой і зніжае ўзровень трывожнасці дзякуючы спрыяльнаму ўздзеянню на мікрафлору кішэчніка. У той жа час даследчыкі даказалі, што нават напой без кафеіну мае магутныя карысныя ўласцівасці — эфектыўна стымулюе чалавечую памяць і здольнасць да навучання.

Пра вынікі маштабнага даследавання сувязі паміж кавай, страваваннем і ментальным здароўем піша The Independent.

Сувязь паміж кішэчнікам і эмоцыямі

Навукоўцы з даследчага цэнтра APC Microbiome Ireland пры Універсітэцкім каледжы Корка правялі ўнікальны эксперымент з удзелам 62 чалавек. Палова з іх выпівала ад трох да пяці чашак кавы ў дзень, а другая палова ўвогуле не ўжывала гэты напой.

Пасля двухтыднёвай поўнай адмовы ад кавы ўдзельнікам ізноў пачалі яе даваць усляпую (адным — звычайную, другім — без кафеіну). Вынікі, апублікаваныя ў часопісе Nature Communications, паказалі, што ў абедзвюх групах значна знізіўся ўзровень стрэсу, дэпрэсіі і імпульсіўнасці.

Вынікі аналізаў пацвердзілі, што кава станоўча змяняе метабаліты ў кішэчніку і павялічвае колькасць карысных бактэрый, якія дапамагаюць знішчаць шкодныя мікрабы і стымулююць станоўчыя эмоцыі.

Звычайная кава супраць напою без кафеіну

Даследчыкі выявілі цікавую заканамернасць: розныя віды напою па-рознаму ўплываюць на арганізм. Так, паляпшэнне памяці і навучальнасці назіралася выключна ў тых удзельнікаў, якія пілі каву без кафеіну. Навукоўцы мяркуюць, што гэтыя кагнітыўныя перавагі забяспечваюць іншыя злучэнні, у прыватнасці паліфенолы.

Затое традыцыйная кава з кафеінам аказалася больш эфектыўнай для зніжэння трывожнасці, павышэння пільнасці і канцэнтрацыі ўвагі. Акрамя таго, яна звязаная з ніжэйшай рызыкай запаленчых працэсаў у арганізме.

Увогуле, рэгулярнае, але ўмеранае спажыванне кавы таксама зніжае рызыку развіцця дыябету другога тыпу, сардэчна-сасудзістых захворванняў, раку і хвароб Паркінсана і Альцгеймера.

Больш, чым проста напой

Каментуючы вынікі даследавання, галоўны навуковы супрацоўнік цэнтра прафесар Джон Крайан адзначыў, што механізмы ўздзеяння кавы на сувязь паміж страваваннем і мозгам да гэтага часу заставаліся незразумелымі. Аднак цяпер даказана, што напой здольны змяняць паводзіны кішачных мікрабаў.

Навуковец падкрэсліў, што кава з'яўляецца складаным дыетычным фактарам, які ўзаемадзейнічае з нашым метабалізмам і эмацыйным дабрабытам. На яго думку, улічваючы рост цікавасці людзей да здароўя кішэчніка, каву (як з кафеінам, так і без) можна смела выкарыстоўваць як важны элемент збалансаванага і здаровага харчавання.

Вы можаце падтрымаць сайт Charter97.org наступным чынам:

РАЗЛІКОВЫ МУЛЬТЫВАЛЮТНЫ РАХУНАК ДЛЯ АХВЯРАВАННЯЎ:

Назва банка: Bank Millennium S.A.
Адрас: ul. Stanislawa Zaryna, 2A, 02-593, Warszawa
IBAN: PL97116022020000000216711123
SWIFT: BIGBPLPW
Імя ўладальніка рахунку: Fundacja “KARTA ‘97”
рызначэнне аплаты: Darowizna na cele statutowe

Звязацца з намі можна праз адрас [email protected]