Даследаванне: людзі, якія ядуць мяса, часцей дажываюць да 100 гадоў

Але ёсць нюансы.

Даследаванне больш як 5 000 чалавек з Кітая ва ўзросце ад 80 гадоў паказала: тыя, хто не ўжываў мяса, мелі меншыя шанцы дажыць да 100 гадоў, чым удзельнікі з мясным рацыёнам. Гэта супярэчыць папярэднім даным аб карысці раслінных дыет, якія звязваюць з больш нізкай рызыкай сардэчна-сасудзістых захворванняў, дыябету і атлусцення. Аднак эксперты кажуць, што перш чым рабіць канчатковыя высновы, варта ўлічыць некалькі важных фактараў, піша ScienceAlert.

Даследаванне было сканцэнтравана на людзях ва ўзросце ад 80 гадоў, у якіх харчовыя патрэбы адрозніваюцца ад патрэбаў моладзі. З узростам змяншаюцца энергавыдаткі, мышачная маса, шчыльнасць костак і апетыт, што павышае рызыку недаядання. Большасць сведчанняў карысці рацыёнаў без мяса датычыцца маладзейшых дарослых, тады як у пажылых людзей адсутнасць мяса можа быць звязаная з больш высокай рызыкай пераломаў праз недастатковае спажыванне кальцыю і бялку.

У пажылым узросце галоўнай задачай харчавання становіцца падтрымка мышачнай масы, прадухіленне страты вагі і забеспячэнне дастатковай пажыўнасці. Таму вынікі даследавання могуць адлюстроўваць спецыфічныя цяжкасці старэйшага ўзросту, а не недахопы раслінных дыет. Пры гэтым карысць такіх рацыёнаў для больш маладых і здаровых дарослых застаецца пацверджанай.

Пры гэтым меншая верагоднасць дажыць да 100 гадоў сярод людзей, якія не елі мяса, назіралася толькі ў тых, хто меў недастатковую вагу. У пажылых людзей з нармальнай вагой такой сувязі не выяўлена. Недастатковая вага ў пажылым узросце ўжо даўно звязана з падвышанай рызыкай крохкасці і смерці. Таму маса цела, відавочна, з’яўляецца ключавым фактарам у тлумачэнні гэтых вынікаў.

Таксама варта памятаць, што гэта было назіральнае даследаванне. Яно паказвае сувязі, але не даказвае прычынна-выніковых адносін. Той факт, што дзве з’явы адбываюцца адначасова, не азначае, што адна выклікае другую. Атрыманыя даныя таксама адпавядаюць так званаму «парадоксу атлусцення» ў старэйшым узросце, калі крыху большая маса цела часта звязана з лепшымі паказчыкамі выжывання.

Пры гэтым навукоўцы ўстанавілі, што зніжаная верагоднасць дажыць да 100 гадоў сярод людзей, якія не елі мяса, не назіралася ў тых, хто ўключаў у рацыён рыбу, малочныя прадукты або яйкі. Гэтыя прадукты забяспечваюць арганізм неабходнымі пажыўнымі рэчывамі, такімі як бялок, кальцый, вітаміны B12 і D. Пажылыя людзі з такім рацыёнам мелі падобныя паказчыкі даўгалецця, як і тыя, якія елі мяса. Даследчыкі дапусцілі, што ўключэнне ўмеранай колькасці прадуктаў жывёльнага паходжання можа дапамагчы прадухіліць недаяданне і страту мышачнай масы ў вельмі пажылым узросце ў параўнанні са строга расліннымі дыетамі.

Вы можаце падтрымаць сайт Charter97.org наступным чынам:

РАЗЛІКОВЫ МУЛЬТЫВАЛЮТНЫ РАХУНАК ДЛЯ АХВЯРАВАННЯЎ:

Назва банка: Bank Millennium S.A.
Адрас: ul. Stanislawa Zaryna, 2A, 02-593, Warszawa
IBAN: PL97116022020000000216711123
SWIFT: BIGBPLPW
Імя ўладальніка рахунку: Fundacja “KARTA ‘97”
рызначэнне аплаты: Darowizna na cele statutowe

Звязацца з намі можна праз адрас [email protected]