Серэна Уільямс прапускае сняданак

Ці сапраўды гэта самы важны прыём ежы на працягу дня?

Серэна Уільямс нядаўна расказала, што не лічыць сябе «аматаркай сняданкаў». У перыяд трэніровак яна не пачынае раніцу з традыцыйнага сняданку: перад заняткам выбірае нешта лёгкае з упорам на бялок, а ўжо пасля — больш паўнавартасны прыём ежы для аднаўлення, піша nv.ua.

На першы погляд гэта гучыць як яшчэ адзін аргумент супраць правіла пра «самы важны прыём ежы за дзень». Але рэжым Уільямс хутчэй паказвае, наколькі ўмоўным з’яўляецца само наша ўяўленне пра сняданак.

Яна не трэніруецца на галодны страўнік. Яна есць перад нагрузкай — проста гэты прыём ежы не падобны да звыклага шчыльнага сняданку з кашай, яйкамі ці тостамі.

Не ёсць традыцыйны сняданак і рэгулярна заставацца без ежы — розныя рэчы

Сняданак не мае магічных уласцівасцяў. Не існуе гадзіны, пасля якой ён перастае «лічыцца», а ранішняя аўсяная каша сама па сабе не абараняе ад набору вагі або хвароб. Аднак рэгулярны пропуск першага прыёму ежы таксама цяжка назваць нейтральнай звычкай.

У 2025 годзе даследчыкі аб’ядналі даныя дзевяці даследаванняў з агульнай выбаркай больш за 2,38 млн чалавек. У тых, хто прапускаў сняданак, рызыка сардэчна-сасудзістых захворванняў была на 17% вышэйшая, ішэмічнай хваробы сэрца — на 14%, інсульту — на 15%, а рызыка смерці ад сардэчна-сасудзістых прычын — на 49% вышэйшая.

Гэта даныя назіральных даследаванняў, таму яны не даказваюць, што менавіта адсутнасць сняданку стала прычынай гэтых наступстваў. Людзі, якія рэгулярна не снедаюць, могуць таксама менш спаць, курыць, мець нерэгулярны расклад або ў цэлым горш харчавацца. Тым не менш, гэтая ўзаемасувязь прасочваецца і ў іншых даследаваннях.

А што з дыябетам?

Метааналіз шасці перспектыўных даследаванняў з удзелам 96 175 дарослых паказаў: у людзей, якія прапускалі сняданак, рызыка развіцця цукровага дыябету 2-га тыпу была прыкладна на 22% вышэйшая нават пасля папраўкі на індэкс масы цела.

Для тых, хто прапускаў сняданак чатыры-пяць дзён на тыдзень, розніца была яшчэ больш прыкметнай: рызыка была на 55% вышэйшая ў параўнанні з тымі, хто снедаў рэгулярна. Ідзе гаворка не пра адну раніцу, калі вы праспалі або не паспелі паесці, а пра звычку, што захоўваецца гадамі.

Ці варта прапускаць сняданак дзеля пахудзення?

Метааналіз 11 рандомізаваных даследаванняў паказаў, што людзі, якія прапускалі сняданак, у сярэднім важылі прыкладна на 0,66 кг менш.

Але пры гэтым узровень ЛПНП-халестэрыну — так званага «дрэннага» — у іх быў амаль на 10 мг/дл вышэйшы. Гэта значыць, меншы лік на вагах яшчэ не азначае лепшых паказчыкаў здароўя.

Дык што ж рабіць, калі раніцай проста не хочацца есці?

Не абавязкова прымушаць сябе шчыльна снедаць адразу пасля прачнання.

І тут прыклад Серэны Уільямс як нельга дарэчы. Першы прыём ежы можа быць невялікім: бялковы прадукт, яйкі, ёгурт, тварог, фрукт або цэльназернавы тост — у залежнасці ад вашага рэжыму і нагрузак. Асабліва калі наперадзе трэніроўка.

Важна і тое, што Уільямс цяпер прымае прэпарат класа GLP-1, які ўплывае на апетыт і пачуццё сытасці. Таму пераносіць яе рэжым на сябе, не ўлічваючы гэты кантэкст, дакладна не варта.

Магчыма, сняданак і не заслугоўвае звання «самага важнага прыёму ежы за дзень». Але рэгулярная кава замест ежы да самага абеду — таксама не тая звычка, якую варта апраўдваць тым, што так робіць вядомая спартсменка. Калі шчыльны сняданак вам не падыходзіць, ён можа быць больш лёгкім. Але «лёгкі» не азначае «адсутны».

Вы можаце падтрымаць сайт Charter97.org наступным чынам:

РАЗЛІКОВЫ МУЛЬТЫВАЛЮТНЫ РАХУНАК ДЛЯ АХВЯРАВАННЯЎ:

Назва банка: Bank Millennium S.A.
Адрас: ul. Stanislawa Zaryna, 2A, 02-593, Warszawa
IBAN: PL97116022020000000216711123
SWIFT: BIGBPLPW
Імя ўладальніка рахунку: Fundacja “KARTA ‘97”
рызначэнне аплаты: Darowizna na cele statutowe

Звязацца з намі можна праз адрас [email protected]