Назвалі змяненне ў рацыёне, здольнае амаладзіць арганізм

У даследаванні ўдзельнічалі людзі ва ўзросце ад 65 да 75 гадоў.

Навукоўцы Сіднэйскага ўніверсітэта высветлілі, што скарачэнне колькасці тлушчаў і жывёльнага бялку ў рацыёне можа зніжаць біялагічны ўзрост пажылых людзей. Праца апублікаваная ў часопісе Aging Cell.

У працы ўдзельнічалі 104 асобы ва ўзросце ад 65 да 75 гадоў. Даследчыкі вывучалі не храналагічны ўзрост — колькасць пражытых гадоў, — а біялагічны ўзрост, які адлюстроўвае стан арганізма і хуткасць старэння. Для яго ацэнкі навукоўцы выкарыстоўвалі 20 біямаркераў, уключаючы ўзровень халестэрыну, інсуліну і С-рэактыўнага бялку — маркера запалення.

Удзельнікаў выпадковым чынам падзялілі на чатыры групы з рознымі тыпамі харчавання. Две групы прытрымліваліся звычайнага змешанага рацыёну з жывёльным і раслінным бялком, а яшчэ дзве — паўвегетарыянскага, дзе 70% бялку паступала з раслінных крыніц. Акрамя таго, частка рацыёнаў была высокатлустай і нізкавугляводнай, а частка — наадварот, з паніжаным утрыманнем тлушчу і высокай колькасцю вугляводаў.

Адзіная група, у якой не выявілі змен біялагічнага ўзросту, працягвала харчавацца найбольш блізка да свайго звычайнага рацыёну — з высокім утрыманнем тлушчаў і жывёльнага бялку.

У ўсіх астатніх групах навукоўцы зафіксавалі зніжэнне паказчыкаў біялагічнага ўзросту ўжо праз чатыры тыдні. Найбольш выяўленыя змены назіраліся ў ўдзельнікаў, якія прытрымліваліся нізкатлустай дыеты з высокім утрыманнем вугляводаў пры захаванні жывёльнага бялку.

«Пакуль занадта рана сцвярджаць, што пэўныя змены харчавання працягваюць жыццё. Але вынікі даюць першыя сведчанні таго, што карэкцыя рацыёну ў пажылым узросце можа прыносіць карысць», — адзначыла кіраўніца даследавання Кейтлін Эндрус са Школы навук аб жыцці і навакольным асяроддзі Сіднэйскага ўніверсітэта.

Аўтары падкрэсліваюць, што пакуль невядома, ці захоўваецца эфект надоўга і ці сапраўды ён зніжае рызыку ўзроставых захворванняў. Тым не менш вынікі паказваюць, што нават кароткатэрміновыя змены харчавання могуць хутка ўплываць на працэсы старэння арганізма.

Вы можаце падтрымаць сайт Charter97.org наступным чынам:

РАЗЛІКОВЫ МУЛЬТЫВАЛЮТНЫ РАХУНАК ДЛЯ АХВЯРАВАННЯЎ:

Назва банка: Bank Millennium S.A.
Адрас: ul. Stanislawa Zaryna, 2A, 02-593, Warszawa
IBAN: PL97116022020000000216711123
SWIFT: BIGBPLPW
Імя ўладальніка рахунку: Fundacja “KARTA ‘97”
рызначэнне аплаты: Darowizna na cele statutowe

Звязацца з намі можна праз адрас [email protected]