Названыя прадукты, адначасова карысныя для кішэчніка і сэрца

Іх варта дадаць у рацыён.

Рэгулярнае ўжыванне прадуктаў з клятчаткай злакаў паляпшае працу кішэчніка і зніжае рызыку сардэчна-сасудзістых захворванняў. Да такой высновы прыйшлі навукоўцы, абагульніўшы вынікі сучасных даследаванняў пра ўплыў збожжавых валокнаў і прадуктаў з цэльнага збожжа на здароўе. Вынікі працы апублікаваныя ў часопісе Frontiers in Nutrition.

«Клятчатка, якая змяшчаецца ў злаках, адыгрывае важную ролю ў страваванні і абмене рэчываў. Аднак большасць людзей спажываюць яе значна менш за рэкамендаваную норму. Такі дэфіцыт звязваюць з павышанай рызыкай сардэчна-сасудзістых захворванняў, парушэннямі ўзроўню цукру ў крыві і наборам лішняй вагі», — удакладнілі даследчыкі.

Аналіз паказаў, што прадукты з высокім утрыманнем збожжавых валокнаў — напрыклад, цэльназернавыя сняданкі або вотруб’е — могуць паляпшаць склад кішэчнай мікрабіёты, узмацняць пачуццё сытасці і спрыяць кантролю масы цела. Акрамя таго, такія валокны запавольваюць пераварванне ежы і дапамагаюць зніжаць узровень глюкозы ў крыві.

Таксама вядома, што растваральная клятчатка злакаў звязвае жоўцевыя кіслоты, якія сінтэзуюцца з халестэрыну. Разам з клятчаткай гэтыя кіслоты выводзяцца з арганізма, пры гэтым зніжаецца ўзровень «дрэннага» халестэрыну (ЛПНШ).

Асноўная небяспека павышанага халестэрыну звязаная з развіццём атэрасклерозу — працэсу адкладання халестэрынавых бляшак на сценках артэрый. З цягам часу бляшкі павялічваюцца, звужаюць прасвет сасудаў і парушаюць крывазабеспячэнне органаў, уключаючы сэрца.

Асаблівую ўвагу даследчыкі надаюць пшанічнаму вотруб’ю — аднаму з найбольш даступных крыніц клятчаткі. Яны не толькі падтрымліваюць нармальную працу кішэчніка, але і ўтрымліваюць раслінныя злучэнні, якія могуць станоўча ўплываць на абмен рэчываў і зніжаць кардыяметабалічныя рызыкі.

Аўтары адзначаюць, што найбольшы эфект назіраецца ў людзей, якія першапачаткова спажываюць мала клятчаткі. Пры гэтым важную ролю адыгрываюць не толькі колькасць, але і тып харчовых валокнаў, а таксама ступень перапрацоўкі прадуктаў.

Вы можаце падтрымаць сайт Charter97.org наступным чынам:

РАЗЛІКОВЫ МУЛЬТЫВАЛЮТНЫ РАХУНАК ДЛЯ АХВЯРАВАННЯЎ:

Назва банка: Bank Millennium S.A.
Адрас: ul. Stanislawa Zaryna, 2A, 02-593, Warszawa
IBAN: PL97116022020000000216711123
SWIFT: BIGBPLPW
Імя ўладальніка рахунку: Fundacja “KARTA ‘97”
рызначэнне аплаты: Darowizna na cele statutowe

Звязацца з намі можна праз адрас [email protected]