Названы прадукт, які абароніць печань

Навукоўцы раяць есці яго перад ужываннем алкаголю.

Сыр часткова запавольвае ўсмоктванне алкаголю ў страўнікава-кішачным тракце і зніжае таксічнасць прадуктаў распаду этанолу для печані. Пра гэта распавяла лекар хуткай дапамогі і сямейны лекар Сара Марын Бербель з універсітэцкай бальніцы Virgen de la Arrixaca ў Мурсіі. Экспертку цытуе выданне El Confidencial (EC).

Паводле слоў спецыялісткі, перад ужываннем спіртных напояў карысна з'есці крыху сыру.

«Даныя даследаванняў на жывёлах паказалі: у пацукоў, якія атрымлівалі сыр перад алкаголем, узровень этанолу і ацэтальдэгіду ў крыві быў ніжэйшы. Ацэтальдэгід лічыцца адным з асноўных таксічных прадуктаў распаду алкаголю, які звязаны з развіццём сімптомаў пахмелля», — удакладніла экспертка.

Лекар адзначыла, што сыр можа часткова запавольваць ўсмоктванне алкаголю ў страўнікава-кішачным тракце, выступаючы свайго кшталту ахоўным бар'ерам. Акрамя таго, гэты прадукт утрымлівае кальцый і вітаміны групы B, якія неабходныя для нармальнай працы нервовай сістэмы, галаўнога мозгу і цягліц.

Бербель таксама адзначыла, што некаторыя даследаванні звязваюць ужыванне сыру са змяншэннем запаленчых працэсаў і зніжэннем рызыкі пашкоджання печані, аднак такія эфекты патрабуюць далейшага вывучэння.

Пры гэтым спецыялістка падкрэсліла, што ні адзін прадукт не здольны цалкам прадухіліць наступствы злоўжывання алкаголем. Найбольш эфектыўным спосабам пазбегнуць пахмелля застаецца умеранае ужыванне спіртных напояў і дастатковае спажыванне вады.

Вы можаце падтрымаць сайт Charter97.org наступным чынам:

РАЗЛІКОВЫ МУЛЬТЫВАЛЮТНЫ РАХУНАК ДЛЯ АХВЯРАВАННЯЎ:

Назва банка: Bank Millennium S.A.
Адрас: ul. Stanislawa Zaryna, 2A, 02-593, Warszawa
IBAN: PL97116022020000000216711123
SWIFT: BIGBPLPW
Імя ўладальніка рахунку: Fundacja “KARTA ‘97”
рызначэнне аплаты: Darowizna na cele statutowe

Звязацца з намі можна праз адрас [email protected]