Навукоўцы назвалі напой, які найлепш зніжае халестэрын

Дастаткова дзвюх шклянак у дзень.

Усяго дзве шклянкі вішнёвага соку ў дзень могуць істотна знізіць рызыку інсульту і інфаркту. Навукоўцы адзначаюць, што гэты напой багаты на поліфенолы — прыродныя злучэнні, якія эфектыўна зніжаюць ціск, нармалізуюць узровень халестэрыну і абараняюць сэрца.

Пра гэта піша выданне Daily Express.

Даследаванне, праведзенае сярод людзей ва ўзросце ад 65 да 80 гадоў, якія цягам 12 тыдняў штодня пілі кіслы вішнёвы сок, паказала, што ўзровень «дрэннага халестэрыну» знізіўся на 11%, а маркер запалення (СРБ) паменшыўся на чвэрць.

Навукоўцы таксама зафіксавалі зніжэнне паказчыкаў аксідацыйнага стрэсу і актывацыю гена OGG1, які адказвае за аднаўленне ДНК. Гэта пацвярджае, што напой эфектыўна абараняе клеткі ад старэння і небяспечных унутраных запаленчых працэсаў.

«Нашы вынікі паказваюць, што вішнёвы сок Монморансі можа быць добрым дадаткам да рацыёну, карыснага для сэрца», — адзначыла вядучая даследчыца і дыетолаг Шэйо Чынг Чай з Універсітэта Дэлавэр.

У даследаванні ўдзел прынялі 34 добраахвотнікі, якія падчас эксперыменту двойчы на дзень пілі па 225 мл вішнёвага соку або плацэба. Паводле слоў аўтара працы, у групе соку істотна знізіўся сісталічны (верхні) артэрыяльны ціск, знізіўся ўзровень «дрэннага халестэрыну», а таксама паменшыліся паказчыкі запалення і аксідацыйнага стрэсу (у прыватнасці біямаркеры СРБ і МДА).

Дыетолаг падкрэсліла, што 94% удзельнікаў без праблем выконвалі рэжым, а значыць, дзве шклянкі вішнёвага соку ў дзень — простая і прыемная звычка для ўмацавання здароўя.

Вішні гатунку Монморансі даступныя цягам усяго года ў сушаным, замарожаным, кансерваваным выглядзе, а таксама ў выглядзе соку і канцэнтратаў. Рубінава-чырвоны колер і характэрны кісла-салодкі смак абумоўлены высокім утрыманнем поліфенолаў, у прыватнасці антыцыянаў.

Як адзначае даследчыца Чай, 450 мл вішнёвага соку гатунку Монморансі — штодзённая норма спажывання — утрымліваюць усяго 181 калорыю і 34 грамы цукру. Гэта менш, чым у іншых распаўсюджаных фруктовых соках і безалкагольных напоях. Гэта не паўплывала на масу цела ўдзельнікаў, узровень інсуліну або інсулінарэзістэнтнасць.

«Гэта сведчыць пра тое, што вішнёвы сок Монморансі можна лёгка ўключыць у рацыён без павелічэння спажывання калорый або цукру, асабліва калі ўжываць яго замест падсалоджаных цукрам напояў», — адзначыла Чай.

Вы можаце падтрымаць сайт Charter97.org наступным чынам:

РАЗЛІКОВЫ МУЛЬТЫВАЛЮТНЫ РАХУНАК ДЛЯ АХВЯРАВАННЯЎ:

Назва банка: Bank Millennium S.A.
Адрас: ul. Stanislawa Zaryna, 2A, 02-593, Warszawa
IBAN: PL97116022020000000216711123
SWIFT: BIGBPLPW
Імя ўладальніка рахунку: Fundacja “KARTA ‘97”
рызначэнне аплаты: Darowizna na cele statutowe

Звязацца з намі можна праз адрас [email protected]