По французский "Ля картофан", называла их мне одна приехавшая для посещения родаков мармазель..... Ну вот только зря она их накрывала! Они когда нераспаренные - хрустящие!!! Вкусные!! А вообще же у меня в России в детстве папа на колючей мелкой терке тер их, и я называл их "тёртики", Трудоемко правда это было, а поэтому - только папа и картофель тер обычно....
Рецептов куча, я согласен и сам хотел написать об этом. Но толстые могут быть и без начинки, но при этом в них добавляется много муки, что уничтожает вкус самого картофеля. Поэтому только тонкие и хрустящие. Блин, аж слюнки потекли.
Беларускія дранікі робяцца з дранай бульбы, цыбулі, солі ды яйка. Трэба адпачатку выціснуць жыжу з дранай бульбы, далей дадаць астатняе ды змяшаць. Смажыць на патэльні да залацістасці. Падаецца звычайна са смятанай. Смаката!
По французский "Ля картофан", называла их мне одна приехавшая для посещения родаков мармазель..... Ну вот только зря она их накрывала! Они когда нераспаренные - хрустящие!!! Вкусные!! А вообще же у меня в России в детстве папа на колючей мелкой терке тер их, и я называл их "тёртики", Трудоемко правда это было, а поэтому - только папа и картофель тер обычно....
АдказацьУ Беларусі бульбу дзяруць, а не ''картофель трут''
Адказацьмоя глаша делает драники из корня лопуха и корня одуванчика, очень вкусно закусывать боярышник
АдказацьКалі ў Беларусі церці, то атрымліваецца зацірка.
АдказацьРецептов куча, я согласен и сам хотел написать об этом. Но толстые могут быть и без начинки, но при этом в них добавляется много муки, что уничтожает вкус самого картофеля. Поэтому только тонкие и хрустящие. Блин, аж слюнки потекли.
АдказацьЗ мясам, напрыклад, ужо калдуны ;)
АдказацьАж самому захацелася)
На вкус и цвет, все "фломастеры" разные, белорусы так же понимают и слово воля, каждый по своему, и у каждого она своя.
АдказацьБеларускія дранікі робяцца з дранай бульбы, цыбулі, солі ды яйка. Трэба адпачатку выціснуць жыжу з дранай бульбы, далей дадаць астатняе ды змяшаць. Смажыць на патэльні да залацістасці. Падаецца звычайна са смятанай. Смаката!
АдказацьА что мешает ввести в меню заведения несколько вариантов блюда?
Адказаць