Хурма действительно может быть тяжеловата для желудка, и дело здесь в ее химическом составе.
Главная особенность хурмы (особенно вяжущих сортов вроде «Королька» или «Бычьего сердца», когда они еще не до конца созрели) — это высокое содержание танинов (дубильных веществ).
Почему хурма может вызывать дискомфорт?
Образование фитобезоаров (желудочных камней). Танины в сочетании с желудочным соком обладают сильным вяжущим действием. Если съесть много недозрелой хурмы на голодный желудок или запить ее холодной водой, растительные волокна и белки могут склеиться в плотный комок — фитобезоар. В редких случаях это вызывает сильную боль, тошноту и требует врачебного вмешательства.
Обилие грубой клетчатки. Плотная кожица и мякоть спелой хурмы дают серьезную нагрузку на пищеварительную систему, что может спровоцировать вздутие или тяжесть, если ЖКТ чувствителен.
Ешьте хурму - проблемы с кишечником и запоры вам обеспечены! 🤣
АдказацьМолоком запей кишечнику на радость.
АдказацьХурма действительно может быть тяжеловата для желудка, и дело здесь в ее химическом составе.
АдказацьГлавная особенность хурмы (особенно вяжущих сортов вроде «Королька» или «Бычьего сердца», когда они еще не до конца созрели) — это высокое содержание танинов (дубильных веществ).
Почему хурма может вызывать дискомфорт?
Образование фитобезоаров (желудочных камней). Танины в сочетании с желудочным соком обладают сильным вяжущим действием. Если съесть много недозрелой хурмы на голодный желудок или запить ее холодной водой, растительные волокна и белки могут склеиться в плотный комок — фитобезоар. В редких случаях это вызывает сильную боль, тошноту и требует врачебного вмешательства.
Обилие грубой клетчатки. Плотная кожица и мякоть спелой хурмы дают серьезную нагрузку на пищеварительную систему, что может спровоцировать вздутие или тяжесть, если ЖКТ чувствителен.