Умер академик Владимир Гниломедов

Странно,что Вы только сейчас это узнали. В Древнем Риме рабы часто умирали в возрасте около 25 лет именно от тяжелого физического труда,на что указывали деформированные суставные поверхности.

"Деформирование суставных поверхностей" происходит за год или два тяжелого труда.
Раб который изначально тяжело работал - умирал в 14-16 лет, а не в 25.
Смерть в 25 лет от физических нагрузок означает что раб до 20-23 лет тяжело не работал.

В Древнем Риме более 30% умирали до одного года, и половина не доживала до 10 лет. Оценивается, что 45% умирали до 5 лет - и думаете, это от тяжелого труда?
Предполагается, что в общем худшие условия, жизни, питания и санитарии сокращала жизнь бедных, скорее всего больше у свободных бедных, чем у рабов. Это проводит к инфекциям/отравлениям и смертности. Конечно, и войны тоже влияли. И среди "высшего общества" бывали проблемы (как любовь в некоторые эпохи к сладким солям свинца или токсикомания).

Элементарно. Люди с высшим образованием, чаще задумываются, в том числе о здоровье. Особенно на должностях, понимая, что надо меньше пить, так как это напрямую навредит работе, работяги тоже не глупые люди, но физические нагрузки плюс вредные привычки, к которым они относятся терпимо, отдохнул хорошо в выходные, протрезвел и на работу в понедельник, а учёному, инженеру, ему и почитать что то нужно дополнительно по специальности, и не побухаешь особо.
А вообще, все что я написал, делите надвое, главное здоровье от природы у всех очень разное.
И инженеры т коммерсанты и т.д тоже много к 65 уходят.

Стакан коньяка или водки - без разницы, один "вес". Скорее всего такое тяжелое он не поднимал.
Крепкие напитки стаканами - это минис 20 лет жизни или больше.