Ученые назвали диеты, продлевающие жизнь

Изменение рациона может замедлить старение.

Следование научно обоснованным моделям питания способно существенно замедлить скорость износа клеток и продлить активную жизнь.

Об этом свидетельствуют результаты масштабного исследования ученых Немецкого центра нейродегенеративных заболеваний, опубликованные в журнале Nature Communications.

Биологический возраст человека отражает реальное состояние сосудов, сердца и тканей, которое нередко значительно опережает количество прожитых лет по паспорту. Из-за быстрого старения клеток человек рискует раньше заболеть деменцией, гипертонией или диабетом.

Исследователи проанализировали медицинские данные 6470 участников в возрасте от 30 лет. Чтобы определить реальную скорость старения, ученые применили три передовые модели эпигенетических часов. Для этого они проверили химические метки метилирования ДНК в 850 тысячах контрольных точек генома. Это вдвое больше, чем во время предыдущих международных исследований.

Учёные сопоставили маркеры крови с десятью признанными международными системами питания. В список вошли средиземноморское меню, скандинавский рацион, диета DASH для нормализации давления, протокол MIND для поддержания памяти и растительная модель EAT-Lancet.

Отдельно исследователи оценили влияние отказа от ультраобработанных продуктов по индексу воспалительного питания. Анализ подтвердил, что исключение из рациона сладких газированных напитков, выпечки и магазинных сладостей напрямую замедляет старение тканей.

По итогам тестов любой шаг в сторону здорового меню давал явный защитный эффект. Более 70% биологических цепочек — от клеточного метаболизма до восстановления мембран — оказались абсолютно одинаковыми для всех проверенных полезных диет.

Исследователи заметили, что разные рационы имели свои конкретные преимущества. Например, протокол DASH лучше всего защищал сердечную мышцу от старения, тогда как рацион MIND целенаправленно сохранял память и когнитивные функции.

«Это влияние нельзя назвать колоссальным, однако оно измеримо и имеет решающее значение для профилактики возрастных заболеваний. Людям вовсе не обязательно загонять себя в жесткие рамки одного меню: можно подобрать подход с учетом собственных вкусов, культурных традиций и кошелька», — отметила автор исследования Моник Бретелер.

Выяснилось, что почти никто из участников не следовал рекомендациям в полной мере. Однако даже выбор одной системы питания заметно сокращал разрыв между биологическим и паспортным возрастом.

Полученные результаты учёные дополнительно проверили на независимой контрольной группе из 1034 человек, где выводы о замедлении эпигенетических часов подтвердились на все сто процентов.

Вы можете поддержать сайт Charter97.org следующим образом:

РАСЧЕТНЫЙ МУЛЬТИВАЛЮТНЫЙ СЧЕТ ДЛЯ ПОЖЕРТВОВАНИЙ:

Название банка: Bank Millennium S.A.
Адрес: ul. Stanislawa Zaryna, 2A, 02-593, Warszawa
IBAN: PL97116022020000000216711123
SWIFT: BIGBPLPW
Название владельца счета: Fundacja “KARTA ‘97”
Назначение платежа: Darowizna na cele statutowe

Связаться с нами можно по адресу [email protected]