Scientists Have Named The Healthiest Jam

Полезней эти ягоды перетирать с сахаром и хранить в прохладном месте. Максимум витаминов сохранится.

Варенье из крыжовника на первом месте по полезности и вкусовым качествам! Не даром его называют "Царским"!
В рейтинге полезности его нет видимо из- за сложности ухода и сбора ягоды.

Я лично сам варю варенья для семьи круглый год.. и зимой и летом.. Летом чуть больше, т.к. ягод больше.. клубника вишня смородина и т.д.. но все равно понемногу.. не больше пары литров.. а потом и осенью и зимой варю примерно по литру.. разные.. из фруктов, ягод, миксы.. слава богу сейчас круглый год всего есть, а в Европе тем более.. и варю примерно по 2 дня.. и не по классике кг/кг а кг ягод а сахар от 0.5 до 0,7. даю постоять холодным в сахаре, потом подвариваю до кипения и выключаю и так несколько раз. Всегда свежак и банки не скапливаются и не надоедает.. а про разнообразие.. ну сами понимаете, как фантазия позволит.. иногда добавляю ром, коньяк или виски, как в кондитерских изделиях. и хранится лучше.. хотя, оно просто сьедается на раз.)) Приятного аппетита!.

Смародина хороша, но про шиповник забыли.

Ни одно варенье не полезно если его варили
А вот самое вкусное варенье из абрикосов

Польза и вред написано. А по факту только про пользу, про вред ничео.