Навукоўцы: Рэчывы з чырвонага віна могуць узмацняць цягліцы

Асабліва ў жанчын.

Паліфенолы, якія ўтрымліваюцца ў чырвоным віне, могуць павялічваць сілу і масу цягліц у пажылых людзей — асабліва выразнай такая сувязь аказалася ў жанчын. Да такой высновы прыйшлі навукоўцы з Універсітэта Равіры і Вірхілі ў Іспаніі. Вынікі даследавання апублікаваны ў часопісе Food & Function.

У даследаванні ўдзельнічалі 50 добраахвотнікаў, сярэдні ўзрост якіх склаў 69 гадоў. У 29 з іх былі прыкметы магчымай саркапеніі — узроставога змяншэння масы і сілы цягліц. Удзельнікам вымералі сілу сціскання кісці, ацанілі мышачную масу і даследавалі стан цягліц з дапамогай ультрагуку.

Акрамя таго, навукоўцы вывучылі ўзоры мачы ўдзельнікаў. У іх шукалі рэчывы, што ўтвараюцца ў арганізме пры перапрацоўцы паліфенолаў — прыродных злучэнняў, якія ўтрымліваюцца ў чырвоным віне і некаторых іншых прадуктах.

Выявілася, што больш высокія ўзроўні некаторых вытворных катэхінаў і рэсвератролу былі звязаныя з большай сілай кісці і мышачнай масай. Найбольш прыкметнай гэтая заканамернасць была сярод жанчын.

Катэхіны і рэсвератрол — гэта прыродныя паліфенолы (магутныя антыаксіданты расліннага паходжання), якія змяшчаюцца пераважна ў скурцы і костачках вінаграду. Менавіта гэтыя рэчывы складаюць аснову так званага «французскага парадокса» — назірання, што ўмеркаванае спажыванне сухога чырвонага віна ў некаторых культурах звязана з больш нізкім узроўнем сардэчна-сасудзістых захворванняў.

Даследчыкі мяркуюць, што паліфенолы могуць уяўляць цікавасць для прафілактыкі ўзроставай страты мышачнай масы. Для праверкі магчымага эфекту патрэбныя клінічныя даследаванні. У прыватнасці, навукоўцы прапануюць вывучыць дзеянне паліфенолаў з дапамогай безалкагольнага віна, каб аддзяліць магчымы ўплыў гэтых рэчываў ад уздзеяння спірту.

Вы можаце падтрымаць сайт Charter97.org наступным чынам:

РАЗЛІКОВЫ МУЛЬТЫВАЛЮТНЫ РАХУНАК ДЛЯ АХВЯРАВАННЯЎ:

Назва банка: Bank Millennium S.A.
Адрас: ul. Stanislawa Zaryna, 2A, 02-593, Warszawa
IBAN: PL97116022020000000216711123
SWIFT: BIGBPLPW
Імя ўладальніка рахунку: Fundacja “KARTA ‘97”
рызначэнне аплаты: Darowizna na cele statutowe

Звязацца з намі можна праз адрас [email protected]