У Менску прадаюць сушы за $100

Як яны выглядаюць.

Магчыма, вы ўжо бачылі ў сацсетках агляды гэтых прэміяльных сушы ў нетыповай для такога прадукту пакаванні. Чырвоны аксаміт – норма для ювеліркі або дарагога каньяку, але, здаецца, сушы ў яго «загортваюць» упершыню. Ды і ўнутры зусім не тыповая «Каліфорнія» з «Філадэльфіяй». Прынамсі, таму што раней у іх ядомае золата не дадавалі.

Агляды на VIP-сушы сталі даволі папулярнай тэмай для менскіх блогераў. Як прыклад: свежы ролік-мільённік. Здзівіцца зместу скрыначкі сапраўды ёсць прычыны: з некаторымі інгрэдыентамі пераважная большасць беларусаў знаёмая выключна ў якасці смаку сухарыкаў. Камчацкі краб, грабеньчыкі, вугор, ікра і вобмешка з ядомага золата. Непадобна на лёгкі пад’едак аднаразовымі палачкамі. У каментах людзі шчыра спадзяюцца, што пасля паглынання сушы ў аксамітнай скрынцы «можна будзе захоўваць ніткі».

«Онлайнер»

«Анлайнер» пагутарыў з уласнікамі Іллём і Аляксандрам і задаў ім пару пытанняў пра іх прадукт.

– Сушы-сэт коштам $100 сапраўды карыстаецца попытам у беларусаў?

– На гэты момант сэт «Люкс» – адзін з самых папулярных пазіцый у меню. Так што так, можна так сказаць.

– Склад вашага сэта новы або за пару гадоў змянілася толькі афармленне – тая самая скрынка?

– Меню зусім новае. У нас цяпер новы шэф, ён цалкам перарабіў усе пазіцыі. Усё ў меню – ягоная аўтарская распрацоўка, да ўсяго ён прыклаў руку. Ну, акрамя скрынкі, зразумела.

– Вас часам абвінавачваюць у тым, што ў вашых ролах шмат прэміяльных кампанентаў, якія не вельмі добра спалучаюцца адзін з адным.

– Так, згодзен, такая праблема была. Адчыняліся мы хутка, за два тыдні, меню было складзенае на хуткую руку. І спачатку яно зайшло, а потым попыт пачаў падаць. Цяпер жа ўсё нашмат смачнейшае, мяркуючы з водгукаў. Мы перапрацавалі ўсё, нават варку рысу. Дзякуй новаму шэфу. Дарэчы, мы знайшлі яго сярод нашых жа звычайных кухараў. І ён аказаўся моцна лепшы за папярэдняга кіраўніка кухні. Нават дзіўна, што раней мы з Максімам такога самародка не разглядзелі.

Вы можаце падтрымаць сайт Charter97.org наступным чынам:

РАЗЛІКОВЫ МУЛЬТЫВАЛЮТНЫ РАХУНАК ДЛЯ АХВЯРАВАННЯЎ:

Назва банка: Bank Millennium S.A.
Адрас: ul. Stanislawa Zaryna, 2A, 02-593, Warszawa
IBAN: PL97116022020000000216711123
SWIFT: BIGBPLPW
Імя ўладальніка рахунку: Fundacja “KARTA ‘97”
рызначэнне аплаты: Darowizna na cele statutowe

Звязацца з намі можна праз адрас [email protected]