Как правильно работать с дрожжами для кулича

К чему такие сложности?
Если сильно хочется кулич идите в булошную
Там на любой вкус размер и цвет
Свежие и вкусные

Вся эта суета с "булками" (сужу по своей "половине", её подруг, родственниц), как они акцентрируют всю бурную деятельность на кухне, всё заполнено тестом-жара-духота, в формочках, пылает духовка, куча булок. Беда, если не получилось, настроения нет, хоть плачь. Сколько не отговариваю, себе наживаю врага. Праздник, превращается, в кулинарию-крашение яиц, суету, мысли не о Спасителе, о великом чуде, прощении грехов, а о кухне, "булках"-яйцах, бремени желудка и т.п .и т.п. Вот, главная тема у большинства белорусов:Обсуждение "булок":. Потом, застолье-пьянка, до "рыготины". . Весь праздник. На следующий день-обсуждение, кто сколько "повалил", где очнулся, и прочая и прочая. Это угодно Спасу? Потом спрашиваем Его:"За что?".

Кулич – это не булка с изюмом, которая продается в магазине) Настоящий кулич, тяжелый, пряный, с большим количеством специй, орехами, маком, изюмом, цукатами выпекается только раз в году. И да, это требует много времени и усилий. О как мой муж любит это действо, активно участвует, радуется результату, а потом дней 10 наслаждается свежей вкуснейшей пасхальной выпечкой! Какая Пасха без кулича? Пусть Пан Бог, не тот, что в церкви, а тот, кто в душе, принесет нам мир и надежду в эти страшные времена.