Што есці раніцай, каб была энергія на працягу ўсяго дня

Чатыры цікавыя варыянты сняданкаў.

Раніца не абмяжоўваецца звыклымі сняданкамі — існуе нямала незвычайных, але сытных і карысных страў, здольных падтрымаць яснасць розуму і зарад энергіі. Прапанаваем чатыры арыгінальныя ідэі для ранішняга меню, поўныя пажыўных складнікаў.

Як піша Verywell Health, ранішняе меню зусім не абмяжоўваецца класічнымі стравамі. Ёсць цікавыя і менш распаўсюджаныя варыянты сняданкаў, якія даруюць арганізму працяглую энергію, падтрымліваюць канцэнтрацыю і ўзбагачаюць рацыён карыснымі рэчывамі.

Запечаны батат

Паводле даных International Journal of Biological Macromolecules, батат, запечаны разам са скуркай, з'яўляецца пажыўным і адначасова лёгкім сняданкам. Яго клятчатка і павольныя вугляводы забяспечваюць сталы прыток энергіі, а вітаміны, мінералы і антыаксіданты ўмацоўваюць арганізм. Паспрабуйце спалучаць батат з сезоннай гароднінай або бялковымі прадуктамі. Калі даць яму астыць перад падачай, у ім утворыцца больш рэзістэнтнага крухмалу — кампанента, які дапамагае пазбягаць рэзкіх скачкоў цукру ў крыві.

Салата з кіноа

Як адзначае Journal of Food Chemistry, кіноа — гэта безглютэнавая псеўдазярнавая культура, багатая на поўнацэнны бялок і ўсе неабходныя амінакіслоты. Яна выдатна падыходзіць для энергетычнага старту дня. Дадайце ў салату насенне чыя для клятчаткі і лепшага стрававання, авакада — як крыніцу здаровых тлушчаў, што стабілізуюць узровень глюкозы. Такое спалучэнне зробіць сняданак сытным і збалансаваным да абеду.

Салёная аўсянка

Аўсянка неабавязкова павінна быць салодкай. Прыгатаваная на булёне з нізкім утрыманнем солі, яна становіцца пажыўнай асновай для сытнага сняданку. Дадайце ў талерку шпінат, грыбы, балгарскі перац або іншую гародніну. Для ўзмацнення карысці варта дадаць яйка як крыніцу бялку, трохі тварогу або харчовых дражджэй для смаку. Завяршыць страву можна ломцікамі авакада або некалькімі кроплямі аліўкавага алею — яны ўзбагацяць раніцу карыснымі тлушчамі.

Міса-суп

У Японіі гэта страва традыцыйна адкрывае дзень. Ферментаваная паста місо змяшчае прабіётыкі, што спрыяюць здароўю кішачніка. Як раіць Food Science & Nutrition, у суп можна дадаць марскія водарасці — крыніцу ёду, марганцу і фалійнай кіслаты. Кубікі тофу зробяць яго яшчэ больш пажыўным, забяспечыўшы арганізм якасным раслінным бялком.

Вы можаце падтрымаць сайт Charter97.org наступным чынам:

РАЗЛІКОВЫ МУЛЬТЫВАЛЮТНЫ РАХУНАК ДЛЯ АХВЯРАВАННЯЎ:

Назва банка: Bank Millennium S.A.
Адрас: ul. Stanislawa Zaryna, 2A, 02-593, Warszawa
IBAN: PL97116022020000000216711123
SWIFT: BIGBPLPW
Імя ўладальніка рахунку: Fundacja “KARTA ‘97”
рызначэнне аплаты: Darowizna na cele statutowe

Звязацца з намі можна праз адрас [email protected]