Навукоўцы: Лыжка аліўкавага алею выратуе ваша сэрца

Уся рэч у карысных тлушчах.

Навукоўцы з Універсітэта Флорыды вызначылі, што штодзённае спажыванне аліўкавага алею ў малых колькасцях (менш за адну лыжку) дапамагае эфектыўна нармалізаваць узровень халестэрыну ў крыві і зніжаць рызыку хваробаў сэрца. Вынікі даследавання апублікаваныя ў Часопісе Амерыканскай кардыялагічнай асацыяцыі (Journal of the American Heart Association, АНА).

У даследаванні ўдзельнічалі 40 дарослых людзей ва ўзросце ад 18 да 79 гадоў з рызыкай сардэчна-сасудзістых захворванняў. Іх праінструктавалі прытрымлівацца адной з дзвюх дыетаў з высокім утрыманнем расліннай ежы (міжземнаморскай або веганскай) цягам чатырох тыдняў. Адначасова з захаваннем дыеты паддоследныя адсочвалі спажыванне аліўкавага алею. Адна са схемаў харчавання ўключала чатыры сталовыя лыжкі сырога аліўкавага алею першага адціскання за дзень, а іншая – менш за адну чайную лыжку.

Вынікі паказалі, што міжземнаморская і веганская дыеты, якія характарызуюцца высокім спажываннем алею, дапамаглі ўдзельнікам эфектыўна схуднець. Абедзве мадэлі харчавання таксама прывялі да супастаўнага зніжэння агульнага халестэрыну, ліпапратэідаў высокай шчыльнасці (так званага «дрэннага» халестэрыну ЛПВП), глюкозы і З-рэактыўнага бялку (маркера запалення ў арганізме) у параўнанні з зыходнымі значэннямі.

Аднак паніжаны ўзровень спажывання аліўкавага алею спрыяў хутчэйшаму і дзейснаму зніжэнню ЛПНП. Аналагічным чынам, у добраахвотнікаў, якія абмежавалі колькасць гэтага прадукту адной чайнай лыжкай на дзень, знізіліся ўзроўні цукру ў крыві і агульнага халестэрыну.

Паводле словаў навукоўцаў, аліўкавы алей багаты на нерафінаваныя суцэльныя тлушчы расліннага паходжання. У малых дозах яны ствараюць кардыяпратэктарны эфект (зніжаюць рызыку сардэчна-сасудзістых захворванняў).

Вы можаце падтрымаць сайт Charter97.org наступным чынам:

РАЗЛІКОВЫ МУЛЬТЫВАЛЮТНЫ РАХУНАК ДЛЯ АХВЯРАВАННЯЎ:

Назва банка: Bank Millennium S.A.
Адрас: ul. Stanislawa Zaryna, 2A, 02-593, Warszawa
IBAN: PL97116022020000000216711123
SWIFT: BIGBPLPW
Імя ўладальніка рахунку: Fundacja “KARTA ‘97”
рызначэнне аплаты: Darowizna na cele statutowe

Звязацца з намі можна праз адрас [email protected]