Дапамагае сэрцу і мозгу: Названая самая карысная садавіна
6- 20.03.2023, 18:58
- 15,478

Дыетолагі раяць уключыць яе ў штодзённы рацыён.
Садавіна неверагодна карысная для нашага арганізма як крыніца вітамінаў і антыаксідантаў. Рэкамендаваная колькасць для спажывання залежыць ад шэрагу чыннікаў, але дарослым звычайна раяць спажываць 1,5–2 кубкі іх на дзень.
Чарніцы – найлепшая садавіна
Паводле словаў дыетолага Даніэля Крамбла Сміта, самай карыснай садавіной з'яўляюцца дзікія чарніцы, піша USA Today. Па-першае, яны ўваходзяць у лік садавіны і гародніны з самым высокім утрыманнем антыаксідантаў, якія прадухіляюць пашкоджанне клетак. Таксама чарніцы займаюць першае месца сярод садавіны і гародніны паводле ўтрымання абалоніны, якая адказвае за працу кішачніка і дае пачуццё сытасці. Рэгулярнае іх спажыванне дапамагае палепшыць памяць і ўплывае на стан сардэчна-сасудзістай сістэмы ў гэтай сітуацыі.
Акрамя гэтага, чарніцы ўтрымліваюць антацыяны, якія дазваляюць вачам лепш адаптавацца да цемры і павялічваюць вастрыню зроку. Таксама гэтая садавіна можа дапамагчы стабілізаваць узровень глюкозы ў крыві дзякуючы свайму высокаму ўтрыманню антацыянаў. А флаваноіды, якія ўтрымліваюцца ў чарніцах, дапамагаюць палепшыць крывацёк і прадухіліць утварэнне тромбаў.
Чым садавіна карысная
Дыетолаг адзначае, што акрамя чарніцаў, існуе мноства карыснай садавіны. Цытрусавыя – карысная крыніца вітаміну С, які дапамагае выпрацоўцы калагену. Рэгулярнае спажыванне мандарынаў, лімонаў, апельсінаў паляпшае здароўе валасоў, скуры, пазногцяў. Яблыкі ўтрымліваюць пекцін – валакно, якое дзейнічае як прэбіётык, што паляпшае працу тоўстай кішкі і страваванне. Вінаград пры гэтым дапамагае прадухіліць астэапароз і нармалізаваць абмен рэчываў.
Цукар у садавіне
Нягледзячы на тое, што ў садавіне змяшчаецца дастатковая колькасць прыроднага цукру, людзям без праблемаў з рэзістэнтнасцю да інсуліну не варта перажываць – колькасць вітамінаў, абалоніны ўраўноўвае ўсе рызыкі, звязаныя з цукрам, і можа спрыяць нармалізацыі вагі.
З гэтай прычыны Крамбл Сміт раіць рабіць хатнія фруктовыя сокі, калі ў вас няма дыябету. Таксама з іх можна гатаваць жэле, бісквіты ды іншыя дыетычныя стравы. Пры гэтым дыетолагі не раяць набываць сокі, бо яны проста нашпігаваныя вялікай колькасцю дададзенага цукру.