Навукоўцы: Віно, ягады і арэхі дапамагаюць змагацца з COVID-19

Сакрэт у антыаксідантах.

Навукоўцы высветлілі, што ўжыванне такіх прадуктаў, як чырвонае віно, арахіс, фісташкі і ягады з цёмнай лупінай могуць істотна палегчыць арганізму барацьбу з каранавірусам, дзякуючы антыаксідантам, якія змяшчаюцца ў іх, піша «Популярная механика».

Як вядома, каранавірус SARS-CoV-2 пранікае ў клетку праз фермент ACE2. Гэты бялок неабходны для жыццядзейнасці арганізма - ён прысутнічае ў тканінах лёгкіх, сэрца, нырак, мозгу. Раннія даследаванні паказалі, што вялікая канцэнтрацыя ACE2 патэнцыйна можа змяншаць цяжар вострага рэспіратарнага дыстрэс-сіндрому, які часцяком суправаджае COVID-19. Канадскія навукоўцы з Універсітэта Лаваля мяркуюць, што павялічыць канцэнтрацыю ACE2 у арганізме можа больш высокае спажыванне рэсвератролу - прыроднага антыаксіданту.

Ён сустракаецца ў шэрагу раслін для павышэння іх устойлівасці да розных стрэсавых сітуацый, уключаючы празмернае ўльтрафіялетавае выпраменьванне, значныя змены клімату, захворванні і паразітаў. Рэсвератрол здольны таксама прывесці да зніжэння цяжкасці захворвання на COVID-19, выкліканага каранавірусам SARS-CoV-2, дзякуючы ўздзеянню на імунітэт. Антыаксідант праяўляе пераважнае дзеянне ў дачыненні да клетак імуннай сістэмы.

Калі ўлічыць, што востры рэспіратарны дыстрэс-сіндром выкліканы празмернай актыўнасцю імуннай сістэмы, рэсвератрол станоўча ўплывае ў выпадку развіцця гэтага ўскладнення. Што важна, антыаксідант праяўляе сваю актыўнасць у канцэнтрацыі, якая адпавядае яго змяшчэнню ў прыродных крыніцах. Рэсвератрол мае супрацьзапаленчае дзеянне, зніжаючы колькасць цітакінаў.

Рэсвератрол змяшчаецца ў чырвоным віне, арахісе, фісташках, какава, маліне і ягадах з цёмнай лупінай - вінаградзе, чарніцах і журавінах. Зрэшты, дадаванне садавіны і ягад у рацыён у кожным выпадку будзе мець карысць, адзначаюць спецыялісты. Колькасць рэсвератрола практычна не адрозніваецца ў чырвоным віне, вінаградзе, брусніцах і арахісе, так што павышаць ужыванне віна для абароны ад каранавіруса не абавязкова, адзначаюць навукоўцы.