Улады Масквы марнуюць мільёны на фуршэты для чыноўнікаў

На кожнае «пратакольнае мерапрыемства» трэба выстаўляць 16 катэгорый страў.

Управа справамі мэра і ўраду Масквы мае намер выдаткаваць 29,144 мільёнаў расейскіх рублёў на забеспячэнне харчаваннем удзельнікаў пратакольных мерапрыемстваў. У нядзелю, 8 снежня, выданне "МБХ Медыя" звярнула ўвагу на размешчаны на сайце "Дзяржзакупкі" тэндар на выкананне паслуг для забеспячэння выязных пратакольных мерапрыемстваў, піша dw.com.

Крыніцай фінансавання паказаны бюджэт горада Масквы. Гаворка ідзе пра арганізацыю сняданкаў/ланчаў, фуршэтаў, абедаў і вячэр у перыяд з пачатку лютага да канца лістапада 2020 года. Тэндар размешчаны 28 лістапада.

16 катэгорый страў

Пры гэтым на кожнае мерапрыемства патрабуецца выстаўляць 16 катэгорый страў халодныя мясныя і рыбныя закускі, сыры, салаты, тарталетка, канапэ, гарачыя закускі, першыя стравы, гарачыя стравы, кандытарскія вырабы, дэсерты і напоі. У кожнай катэгорыі пазначаны некалькі тыпаў прадукцыі. Не дапускаецца выкарыстанне пры падрыхтоўцы ежы хімічных кансервантаў, фарбавальнікаў і ўзмацняльнікаў смаку.

З алкагольных напояў патрабуецца выстаўляць каньяк з вытрымкай не менш за 10 гадоў, не менш за дзесяць гатункаў вінаў, віскі, гарэлкі і шампанскага. Акрамя таго, выканаўца павінен выстаўляць посуд з фарфору, крышталя, хрусталіну або выдзіманага шкла і сталовыя прыборы з мельхіёру і срэбра, а таксама абрусы і кветкавыя кампазіцыі.