1 апреля 2026, среда, 19:06
Поддержите
сайт
Сим сим,
Хартия 97!
Рубрики
Комментарии 11
+3 +
Отставник, 16:09, 1.04

По французский "Ля картофан", называла их мне одна приехавшая для посещения родаков мармазель..... Ну вот только зря она их накрывала! Они когда нераспаренные - хрустящие!!! Вкусные!! А вообще же у меня в России в детстве папа на колючей мелкой терке тер их, и я называл их "тёртики", Трудоемко правда это было, а поэтому - только папа и картофель тер обычно....

Ответить
+6 +
s, 16:22, 1.04

У Беларусі бульбу дзяруць, а не ''картофель трут''

Ответить
+8 +
лжейцукен , 16:56, 1.04

моя глаша делает драники из корня лопуха и корня одуванчика, очень вкусно закусывать боярышник

Ответить
+3 +
s, 18:21, 1.04

Калі ў Беларусі церці, то атрымліваецца зацірка.

Ответить
+4 +
Cerber, 16:24, 1.04

Рецептов куча, я согласен и сам хотел написать об этом. Но толстые могут быть и без начинки, но при этом в них добавляется много муки, что уничтожает вкус самого картофеля. Поэтому только тонкие и хрустящие. Блин, аж слюнки потекли.

Ответить
+5 +
2 цэрбер, 16:36, 1.04

З мясам, напрыклад, ужо калдуны ;)
Аж самому захацелася)

Ответить
+3 +
123, 16:32, 1.04

На вкус и цвет, все "фломастеры" разные, белорусы так же понимают и слово воля, каждый по своему, и у каждого она своя.

Ответить
+7 +
Смачна есці!, 16:34, 1.04

Беларускія дранікі робяцца з дранай бульбы, цыбулі, солі ды яйка. Трэба адпачатку выціснуць жыжу з дранай бульбы, далей дадаць астатняе ды змяшаць. Смажыць на патэльні да залацістасці. Падаецца звычайна са смятанай. Смаката!

Ответить
+5 +
ФА, 16:52, 1.04

А что мешает ввести в меню заведения несколько вариантов блюда?

Ответить
0 +
lva, 18:58, 1.04

Секрет от одного литовского ресторана. Добавьте чайную ложку порошка витамина С на 2 кг картофеля и он не почернеет. Больше витамина - не страшно. Засыпаю прямо в миску с целым картофелем, встряхиваю, чтобы распределился равномерно.

Ответить
0 +
Чел, 19:00, 1.04

От вы странные! Это же кто какие любит!
У нас линия водораздела "тонкие хрустящие"/"толстые мягкие" как раз посередине семьи проходит. Поэтому жарим сковороду одних, сковороду других поочередно. Пока жарятся чужие, другая сторона орёт "быстрее давай!" и душится сметаной. Те, которые любят мягкие, пытаются стырить чужие прямо со сковороды, пока они еще недожаренные.

Ответить
 
Написать комментарий
E-mail не будет опубликован