Бывал во многих узбекских ресторанах в нескольких странах мира..настоящий плов вы поедите только изготовленный узбеком из лично привезённого им риса,мяса приправ и остального. Мне друг узбек готовил такой плов на казане,на костре. Это просто ракета бомба петарда.
Узбекский плов прекрасное блюдо. Но у плова нет шансов повторить мировой успех итальянской пиццы или японских суши.
Плов готовят в большом казане в расчёте на большую компанию. Никто не буде вам готовить отдельно одну порцию плова в маленькой емкости, та и фигня получится ... у вареников и пельменей больше шансов завоевать международный гастрономический Олимп чем у плова, хотя плов несомненно вкуснее.
Бывал во многих узбекских ресторанах в нескольких странах мира..настоящий плов вы поедите только изготовленный узбеком из лично привезённого им риса,мяса приправ и остального. Мне друг узбек готовил такой плов на казане,на костре. Это просто ракета бомба петарда.
ОтветитьУзбекский плов прекрасное блюдо. Но у плова нет шансов повторить мировой успех итальянской пиццы или японских суши.
ОтветитьПлов готовят в большом казане в расчёте на большую компанию. Никто не буде вам готовить отдельно одну порцию плова в маленькой емкости, та и фигня получится ... у вареников и пельменей больше шансов завоевать международный гастрономический Олимп чем у плова, хотя плов несомненно вкуснее.