Нет в гаспачо столько ингридментов, это фантазия автора. Сельдерей и базилик- вообще нет. пропоции тоже другие и цвет - розово-красный. 1кг спелых помидоров, 1/2 огурца, 1/2 луковицы, 2 зубчика чеснока, соль, перец черный, пару ложек виноградного уксуса и оливкового масла. все. опционально еще немного белого хлеба пару кусочков. все взбить блендером, охладить или добавить кубики льда и есть или пить из стакана. 15 минут на все. готовится в сезон помидоров- вкусно, дешево и освежает в жару.
Кислое деревенское молоко т.е кефир, зеленый укроп и немного лук, свежий огурец… в чугунке картошка из печи или просто запекали в углях…было божественно вкусно))
Окрошку тоже супом можно назвать. И лучше нее в жару ничего нет.
Ответитьдля меня лучший суп из одуванчиков,лебеды и чертополоха,отличная закуска для литра боярышника
ОтветитьДык табе и мухамор сайдзе.
ОтветитьКак ели холодник, так и будут есть
ОтветитьНу, да. В наших да сплошь гаспачо едят.
ОтветитьМежду холодником и окрошкой - окрошка однозначно!
Пока на гаспачо все ингредиенты соберешь и с голода подохнешь!
ОтветитьНет в гаспачо столько ингридментов, это фантазия автора. Сельдерей и базилик- вообще нет. пропоции тоже другие и цвет - розово-красный. 1кг спелых помидоров, 1/2 огурца, 1/2 луковицы, 2 зубчика чеснока, соль, перец черный, пару ложек виноградного уксуса и оливкового масла. все. опционально еще немного белого хлеба пару кусочков. все взбить блендером, охладить или добавить кубики льда и есть или пить из стакана. 15 минут на все. готовится в сезон помидоров- вкусно, дешево и освежает в жару.
Ответитьперец 1 болгарский еще. а совет с песто - это перл вообще. Вздрогнула Испания и Италия одновременно.
ОтветитьУпаришься, пока этот холодный суп для жаркого времени приготовишь.
ОтветитьИ интерпретация модно-хипстерская. ИМХО.
Не, я уж лучше "привычный для нашего региона холодник из свеклы".
ОтветитьЛитовский шалтибарщай. Обожаю! Блюдо моего босоногого деревенского детства.
ОтветитьСамый лучший суп (как для меня),постный Украинский борщ,с фасолькою,болгарским перчиком.С холодильника.
ОтветитьУкраинский борщ варится со свининкой. Как вы его холодный будете кушать? А постный борщ это звучит, как жирный квас! Что то вы не то кушаете !
Ответить..зачем свинина...и вегетарианский с фасолью вполне нормальный..
Ответить.
Вегетарианский суп это уже не украинский борщ! Не рассказывайте украинцам, а то побьют!
ОтветитьДа нам плевать. Суп из свёклы. Никто тут не носится с супом как с "достоянием нации". Это просто суп.
ОтветитьТам квашеная капуста еще идет. Как постные ХОЛОДНЫЕ щи с квашеной капустой и грибами. И жареная горячая картошка. В деревнях просто любимая пища была.
ОтветитьЩи в рашке. Щи и украинский борщ это как позорная мацква и Свободный Киев! Разница огромная.
Ответитьтоже полюбляю холодний борщ)
Ответитьдля нас в Беларуси хлодник на кефире. окрошку любят в расии...
ОтветитьКислое деревенское молоко т.е кефир, зеленый укроп и немного лук, свежий огурец… в чугунке картошка из печи или просто запекали в углях…было божественно вкусно))
ОтветитьБолгары смеются до икоты, когда в бывшем совке сладкий перец называют болгарским.
Ответить