Сало в Беларуси стало роскошью

Это как в Нью Йорке. Поздравляю , вы житель Нью Йорка

Всегда удивляло, что в Беларуси - всё белое "мясное" с любой части туши свиньи называют "сало", считая сало - побочным продуктом свиноводства.

Не очень понимаю о чём разговор в статье, потому, что в Беларуси сала практически - НЕТ, так как нет свиней сальных пород и нет культуры и технологий их выращивания и забоя.
Да и кормов нужных нет.
Откуда тогда сало!?

Кстати, сало, подвергавшееся термической обработке (перемороженное или перегретое разными "копчениями" и варением, например), уже не сало, а - технический жир со всеми исходящими.

И - сало всегда будет дороже мяса, - свинью "на сало" надо кормить дольше и больше и более дорогими кормами.

Когда делом занимается настоящий хозяин, то и цены
не улетают в космос . А это перекупы, а не производи
тели . И фермеры липовые . Когда свиньи растятся в большом хозяйстве, с хорошим досмотром, то и выход продукции большой , и позволяет снижать цену за счёт производительности . Сало всегда в Беларуси было дешевле, как и кровяные колбасы, или печень, почки и т.д.. Аэто комаровские жулики сделали фетиш из всего, чтобы быстрее набивать карманы. А лука с подельниками специально уничтожил частный сектор свинины. От этого и рост цен .

Под видом "домашнего" можно отведать мясокомбинатовского. Люди заказывают доставку "Мясо" прямо к порогу хаты, потом солят и ...

Зато у "молодых пенсионеров" - ментов - и пенсия хорошая и все они еще и работают в какой нибудь охране в системе лукабанды. И тоже с хорошей зарплатой. Поверте - у них ВСЕ В ПОРЯДКЕ. Система - ориентирована на шикарную жизнь ментов и собак режима - работает как часы! Покуда раболепный народ будет молчать.

Менты были есть и будут во всех странах во все времена НО вместо местных ментов могут прийти раша фашистские полицаи из параши

Нет такого - может или не может - все регулирует СПРОС и ПРЕДЛОЖЕНИЕ. Если такая цена - значит находятся те (собаки режима) - которые покупают, а предложение видимо не такое обширное, что логично при убитых фермерских хозяйствах - что цена держится и конкуренции НЕТ.

Лучше уж скушать кусочек сала чем кусок современной непонятной колбасы.

Покупай понятную колбасу, а не шрот из Светофора.

Таки самы шрот висит в короне или грине, с одного тазика.

Тогда научись читать состав.

Человек в праве продавать свой товар за столько за сколько хочет, вас никто не заставляет покупать.

А у вас, немил, пройдёт кормовое время и наступит бремя, будешь по карманам собирать на то же сало.

Ясен пень, на каждое сало найдётся свой мент.

Сало вже коштує дорого,зараз всі вирощують свиней м'ясних порід,так економічно вигідно,тож забудьте про дешеве сало. В Україні це вже років з 10 так

Мясныя пароды тут не пры чым. Яны і ранней існавалі. Галоўнай прычынай, як я бачу, з’яўляецца тое, што не стала вёскі. Ранней полец сала ў чатыры пальцы каштаваў каля трох рублёў у людзей на рынку, а мяса было дарожэй у 2-3 разы. Цяпер усё з комплекса, дзе таўшчыня сала 3 см са шкурай. Попыт дыктуе кошт. Дабіў вёску вось і ўвесь сакрэт.

Ну не знаю, не знаю...Колись ,ще в тому житті, що існувало дуже давно.В Чорнобилі на ринку що м'ясо,що сало коштувало однако...якщо повезе то по 3,5, а так 4 карбованця(советских)...в магазині свинина коштувала 1,80, говядіна 1,90, баранина 1,50, курча 2,5 з лапами, угорські бройлери 3,20, індєйци 3,60...
Сало в магазінах не продавали-був шпіг по угорські ...ціну не пам'ятаю щось в районі 3,60...можу помилятися...

Мясные, т.е. беконные породы именно што при чём. И не вёски не стало, а люди перестали держать свиней после этой "свинской" эпидемии африканской чумы. Лукашисты тогда под предлогом борьбы с ней всех свиней с частных подворий свели под корень. На рынках позакрывали мясные ряды в райцентрах, ввели ветеринарные нормы неподъёмные для простого подворья. Чиж надул Луке в уши про эти датские свинофабрики, где порося за 7 месяцев доводят до товарного вида 70 кг. Откуда там сало ? Соответственно сало начало дорожать ориентировочно после 2013-14 года и к 2016-му стало дороже мяса. Помню в 2018-ом брали у частника шею на шашлыки по 12, а сало 4 пальца для матери по 16. Жена закатила истерику, что нас мол "наипали". Пришлось на пальцах объяснять что, как и почему. И что имеем в результате: настоящее сало по 40 и свинофабрики, где свиньи дохнут уже тысячами и свинину докупают в рашке.

Дзед с бабай гадавали свиней да самай смерци. Брали парку у канцы лютага, прывозили у мяху с базара, кажухом накрытых. Малых баба малаком паила, тады ужо бульба вараная тау́чоная, мука запараная и таксама ци малако, ци маслянка, ци сываратка. Першую калоли на "акцябарския" 7-8 листапада. Рабили кау́басы, вантрабянку. Кумпяки и сала высаливали у паку, потым у канцы сакавика, пачатку трау́ня капцили. Капчонка ишла летам на сенажаць, бо яна и цёплая смачная. Другую свиню трымали глэдзячы як яна гадуецца и ци было досыць чым кармиць. Кали не хварэла и лёгка весу набирала, магли и да сакавика дзяржаць, вось з яе и было тое сала, што цяпер па 40.

Все верно. Я помню бабушка в 80-хх покупала свинку зимой , которая даже жила в хате некоторое время. Я даже малой в кровать брал этого поросеночка.

Салист, 17:07, 30.11
**********************************************
Што Вы кажыце , якое у 2025 годзе гаспадарка !
Вось у адной знаёмай вёсцы за шмат дамоу , болей чым за сто , так i кур нiхто не трымае, акрамя сабак ды катоу - некалькi гадоу бачу як прыязжаюць з гораду людзi каб купiць так званых гаспадарскiх яек , а няма нiчога , так з пустымi рукамi i вяртаюцца да дому гарадскiя кватэры.

Лукашэнка знішчыў вясковых свінней пад прыкрыццём афрыканскай чумы, каб беларусы елі чарнобыльскае мяса, хварэлі ракам і хутчэй паміралі.
Але яшчэ ёсць гаспадары, яууія трымаюць свінней і прадаюць сала жадаючым.
Адшукаць іх лёгка, калі ёсць мазгі.(Па уласнаму трактару на двары)

Вся скотина переехала в администрацию лукашенки и иные госорганы.

И-на , 17:30, 30.11
**********************************************************
Разочарую Вас , нет уже давно не натуральный - что это за сало такое , когда при засолке с него воды вытечет много, пичкают его всяким дерьмом чтобы вода в нём задерживалась , так же как и рыбу .
Я помню когда мы держали по паре кабанчиков по нескольку лет, и как солили сало и мясо ,и вода из них не текла .

Если сало не шприцуют водой, то почему оно так дико
стреляет на сковороде ? Всю жизнь ели своё сало и никогда сало не стреляло на сковороде. А магазинную
свинину заморозишь, а потом на ней хрен знает сколько
льда намерзает . На своём сале такого не бывает .

Этот "товарищ" со своим "шприцеванием" постоянно со всеми спорит. Никто не утверждает што лукашисты шприцуют на своих мегасвинофермах. Просто перед забоем дают добавки, которые провоцируют задержку влаги в организме. Вот и всё. Потому и скачет магазинное сало как дурное по сковороде. А свойское тихо плавится и остаются маленькие шкварочки. Я кладу их на чёрный хлеб, посыпаю крупной солью, если сало несолёное и поливаю в меру острым кетчупом. Мой любимый бутерброд.

56, 19:35, 30.11
***************************************************************
Вы господин не тыкайте , и ведите себя не по свински как орк !
Я не сказал что водой пичкают сало, в него пичкают уколами химикаты которые задерживают воду , а когда мы добавляем при засолке соль, вот она и течёт из сала , кстати в своё время на эту тему было показано много документальных расследований , так что при желании можно найти эту инфу.

Что за бред я сейчас прочла? У вас, видимо, температура 42,2. Я даже не знаю, как этот бред прокомментировать. Впервые загнали в тупик.

Нормального сала нет уже лет 10. Продаётся какая то мочёная гадость, которую вместе со шкурой держат в ведре с солевым раствором денёк, а потом продают, и если не съесть его за день-два, оно начинает вонять мочой. Непонимаю, неужели обычная соль такая дорогая, что на ней экономят.

Это сегодня Очень опасно. А завтра в очереди не достоишься...

Евреи и мусульмане тоже сало не едят.
Курочку, барашка и карбит они также любят хавать.

Салоед, 19:44, 30.11

с магометанами служил в армии , и сало они ели уплетая его за две щеки , а когда мы шутили над ними по этому поводу , они отвечали что аллаху из-за крыши в столовой ничего не видно 🤣, поэтому они и ели свинину .
А одни знакомые евреи которые потом уехали всей семьёй в Израиль на пмж , каждый год растили по три свинки , а Вы утверждаете что не едят , мир он разнообразный так же как и люди.

Курдюк это подобие сала, нет больше на внутренний жир похоже. Хотя многие мусульмане едят и сало и свинину, только никому об этом не говорят. Я сама видела, вместе за столом сидели.

Что такое СВО?

Теперь в Украине сало из Польши....

А для неработающего пенсионера? А для инвалида? А для студента?

56, 19:23, 30.11
**************************************************************
Научитесь вести себя не по свински тыкая людям !

В каком году ты застрял? В 20-ом? В ноябре ездила в РБ. Окуели от цены на скумбрию - 22 руб.

Имеет ввиду холодного копчения скумбрию. Да она тоже прилично подросла в цене и стала чуть ли не деликатесом...

15-16 замороженная скумбрия. Почти 30 - холодного копчения. Или горячего.

Вчера видел скумбрию горячего копчения по 42 рубля.Это в 1.5 раза дороже, чем в Голландии. Сало в Германии стоит 6 евро за кг.

по качеству и запаху мясо и сало"с комбикорма"отличается.

Давно тут нет таких цен, впрочем как и сала. У них никто теперь не держит свиней, нельзя.

аналогично. Перекормили родственники спортивными программами. Теперь всех спортсменов ненавижу!