Как приготовить любимый алкогольный коктейль Эдгара По
18- 18.05.2024, 11:59
- 6,878
![Как приготовить любимый алкогольный коктейль Эдгара По](https://i.c97.org/ai/595522/aux-head-1716022772-20240326_foto2_360.jpg)
Напиток должен настояться два дня.
Эдгар Аллан По прославился не только своими произведениями, но и имел репутацию человека, который часто употребляет большое количество алкоголя.
Как сообщает Tasting Table, писатель употреблял не традиционный крепкий алкоголь, а классический яичный ликер.
Для его приготовления надо взять желтки семи яиц, сахар, молоко, ром, бренди, мускатный орех и сливки.
Напиток имеет густую текстуру, похожую на заварной крем, с очень алкогольным привкусом.
Готовить его надо два дня, чтобы позволить вкусам рома и бренди соединиться с яйцами, сахаром и молочными ингредиентами.
В то же время советуют не добавлять яичные белки. Семья По взбивала их в пену, которая использовалась для дополнения яичного ликера вместе с мускатным орехом.