Белорусские ученые вырастили пшеницу фиолетового цвета

Над ее созданием работали более 10 лет.

Белорусские ученые представили новый сорт фиолетовой пшеницы под названием «Стефа». Разработка этого сорта велась в Научно-практическом центре по земледелию в Жодино на протяжении более десяти лет.

В этом году сорт «Стефа» продемонстрировал впечатляющий урожай, составив почти 90 центнеров с гектара. Елена Долгова, заведующая отделом биохимии и биотехнологии НПЦ по земледелию НАН Беларуси, отметила, что фиолетовая пшеница богата антоцианами — веществами, которые способствуют долголетию и помогают в защите от онкологических заболеваний.

Рецептуры для производства продуктов на основе этой пшеницы будут разрабатываться в НПЦ по продовольствию.

Вы можете поддержать сайт Charter97.org следующим образом:

РАСЧЕТНЫЙ МУЛЬТИВАЛЮТНЫЙ СЧЕТ ДЛЯ ПОЖЕРТВОВАНИЙ:

Название банка: Bank Millennium S.A.
Адрес: ul. Stanislawa Zaryna, 2A, 02-593, Warszawa
IBAN: PL97116022020000000216711123
SWIFT: BIGBPLPW
Название владельца счета: Fundacja “KARTA ‘97”
Назначение платежа: Darowizna na cele statutowe

Связаться с нами можно по адресу [email protected]