Белорусский ученый рассказал, из какой картошки готовить драники

Твоей логикой зачем вообще что-то готовить? Надо все жрать сырым. Что мучиться, а?

На вкус и на цвет товарищей нет.Следуя вашей логике, зачем делать шашлык? Пожарил мясо, и ешь.Была,а может и есть, такая книжонка "500 блюд из картофеля". По вашей логике хватило бы и трёх - картошка варёная, жареная и чипсы. 😄

А зачем есть картошку если есть капуста?

Ты лепш навучыся правільна пісаць🤭, грамацей! А потым абмяркоўвай дзеруны і давай парады іншым...

...знайдзі сам...😉

Деруны ва ўкраінцаў, у нас - дранікі. Без мукі.

А мені подобаються драніки, хоч я і українець
Пам'ятаю у Яремчі теж смачно готували
У нас вони звуться деруни, пляцки, картопляники
І слов'яни їх добре споживають - і поляки, і білоруси і українці
І тільки кацапам все не так )))

Так не їж взагалі і кошти залишаться і тебе не стане
Вперед )))

Не сказав би, що приготування дерунів потребує так багато часу...
І на смак страва зовсім інша, ніж смажена картопля чи по-селянськи.

Лепшыя для дранiкау гэта Брыз, Скарб, Манiфест i Вектар. Лепшыя беларускiя сарта - праверана асабiста.

Каралева Анна i Гала у топку! Першая вадзянiстая, а другая вельмi занадта малакрахмальная таму яна для спартсменау i для тых хто сочыць за сваiм здароуем, а не для сапраудных беларусау.

Не бывает неправильно приготовленной еды.
Начни готовить, например капусту. Вначале получишь салат, потом суп, а поварив подольше, тушёное блюдо. Так и во всем. Сначала ягода, потом сироп, дальше варенье и в конце мармелад. У меня иногда складывается впечатление, что появление разного рода блюд - это ошибки поваров, выдающиеся за шедевр )))))

Плов был ещё в Месопотамии
Ты оттуда рецепт знаешь ?
Да ну? )))

Рисовая каша с мясом - тоже весьма неплохо :)

/// ...можно испортить драники если добавить муку...

Можно испортить, а можно улучшить.
Кстати, мука бывает разная.

Мука в деруны добавляется для того , чтобы убрать лишнюю влагу, например, в ранней картошке.
В низкокрохмалистые сорта ("скарб" среди них) даже добавляется крахмал.

кулинария - для умных и творческих личностей без стереотипов.

Вот это точно. Не первый раз слышу, что в магазинах продают мешанину безсортовую. Ощущение, что это остатки кормовой, безсортовой некондиции)))

Прочитайте внимательнее. Он пишет про появление сорта "Скарб" в 1996г.А мне моя бабушка Евдокия, всегда перед моим приездом в деревню, готовила драники. Целую миску с горкой 😄Уплетал за обе щёки с маслом, со сметаной, с молоком.Прошло 60 лет, а помню до сих пор.Вкуснотища.😄

/// ...в Украине драники имеют с двадцать наименований...

Не "драники", а - измельчённый жареный картофель.

Наименований 20, а рецептов - 120, свой у каждой хозяйки, как и хлеб.
Это в Беларуси все - по ГОСТам и одно название.