Кардиолог назвал сыр №1 для здоровья сердца
9- 3.08.2024, 8:59
- 16,586
Он также полезен для кишечника и иммунитета.
Кардиолог Ченг-Хан Чен сделал неожиданное открытие, предположив, что сыр может быть частью диеты, полезной для сердца, если его выбирать с умом, пишет dailygalaxy.com.
Хотя сыр обычно имеет репутацию продукта с высоким содержанием насыщенных жиров и натрия (оба из которых могут увеличить риск сердечно-сосудистых заболеваний), есть исключения, которые могут быть полезны при употреблении в умеренных количествах.
По словам доктора, не все сыры одинаковы. И один вид сыра в особенности может быть частью сбалансированной диеты. доктор Чен рекомендует выбирать моцареллу – в ней относительно низкий уровень насыщенных жиров и натрия.
«Моцарелла является хорошим источником белка и кальция и даже содержит пробиотики, которые могут принести пользу здоровью кишечника и иммунитета», - заявил врач.
Содержание белка в моцарелле особенно полезно, поскольку белок необходим для построения и восстановления тканей, а также имеет решающее значение для общего состояния здоровья.