Елі сала, ямо й будзем есьці. Сярод маіх вясковых суродзічаў шмат хто дажыў да 94 гадоў, а сала елі й ядуць штодня.
Памятую, як падчас вучобы адна суседка па інтэрнату ўбачыла, што я гатую бульбу на сале. Ой, кажа яна мне, загубіш ты сваю печань! А я ёй адказала, маўляў , гэта ты сваю загубіш маргарынам. Так і здарылася...
Абы што пішуць пра сала.

но главное, что оно доступнее мяса, которое дорожает как гадина

А ще українці кажуть :
- Сало - Сила , а спорт - могила !

сало и 100 гр сила, модный фитнес могила

/// Сало считают самым известным белорусским и украинским продуктом в мире.

Смешная во всех отношениях статья из aif.ru - кто там и что считает.

Ищем в интернете и: Ой, на России потребляют сала значительно больше чем в Беларуси или Украине!!!

Далее:
"...в 100 граммах свинины содержится 60 мг холестерина, говядины - 67, телятины - 87, мяса птицы - 113, маргарина - 186, сливочного масла - 244, белков куриного яйца - 1560, рыбьего жира - 5700. Тогда, как в свином сале есть только следы холестерина.
В то же время оно включает в себя все незаменимые амино- и жирные кислоты.
Свежее сало сохраняет все свои биологически ценные качества, не повреждены и не уничтожены грубой переработкой.
Современной медициной установлено, что сало способствует выведению из организма радионуклидов ... и рекомендуется с профилактической целью, особенно в экологически неблагоприятных зонах, ежедневно его потреблять женщинам по 45-50, а мужчинам - по 65-70 граммов"

P.S. На фото не сало, а - бекон.

Як гэта-карыснае сала цi не?! Хто бачыу шкоднае сала? Я-не! Шаноуныя,сала-гэта Сала! Смаката!!®

Сало, нынче не из дешёвых, по цене дороже свинины 1категории, но я, не про это. В последнее время от слов РАЗВЕНЧАН МИФ, у меня наступают рвотные рефлексы. САЛО, ОНО И В АФРИКЕ САЛО и действительно, чего его пробовать, САЛО ЯК САЛО.

С такими ценами, соло будем видеть на картинках.

В первый раз слышу, что сало вредно жарить на подсолнечном масле, маргаринах..вообще-то вытапливаемого жира достаточно как для этого сала, так и для прочего

А у меня от слов развенчан миф, напрашивается вопрос, если тогда они были не правы, то почему не ошиблись сейчас. И не очередной ли миф сотворили. А сало уважаю в любом виде. В смысле гастрономическом.

"Сегодня в США сало вычеркнули из жизни вообще, его там практически нет"
Зачем лукавить, если это сущая неправда. 1.Сало в США называется BACON, a не BACKFAT. 2. Такого разнообразия сала как в продуктовых магазинах США, нет в Беларуси. С какими только специями и оттенками копчения - в обычных супермаркетах, уж не говоря про русские магазины.

В 80-х годах в г.Молодечно на ул.Притыцкого на витрине продовольственного магазина была надрись большими буквами: " Еш сала, каб душа скакала". Магазин снесли, но память о нем и сале осталась.

Старые люди говорили ,,ешь сало _будет сила,,

Развенчан миф о вреде сала? Это ж когда такой миф существовал? Впервые слышу.

\, а так поступают в Закарпатье и Германии\

Так поступают ПО ВСЕЙ Украине.