Палякі дапамаглі беларускай кухні трапіць у топ-100 сусветных

Якія стравы ацанілі нашы суседзі?

Папулярны рэйтынг страў і кухняў свету Taste Atlas абнавіў спіс самых папулярных кухняў на 2026 год. Беларусь у ім у параўнанні з 2025 годам крыху апусцілася, апынуўшыся на 79-м месцы (раней была на 75-м). Але ў любым выпадку патрапленне ў топ-100 адбылося дзякуючы нашым суседзям — палякам.

Менавіта яны, паводле дадзеных рэйтынгу, часцей ставілі высокія адзнакі беларускім стравам, падняўшы сярэдні бал да 4,1, піша Telegraf.news.

Таму не дзіўна, што адной з самых высокаацэненых страў беларускай кухні на Taste Atlas стаў суп «жур» — поўны аналаг або альтэрнатыва польскаму «журэку».

Журэк — гэта традыцыйны суп, які адрозніваецца характэрным кіславатым смакам, які атрымліваецца ў выніку закваскі або броджання хлеба і жытняй мукі. У склад супу таксама ўваходзяць сасіскі, бекон або вяндліна, і гародніна, такая як бульба і грыбы.

Вядома, у спіс найлепшых страў трапілі дранікі, а яшчэ сырнікі, халаднік, мачанка і верашчака. Сярод фаварытаў таксама значацца паліўка і калдуны.

Сярод алкагольных напояў у рэйтынгу значацца крамбамбуля, старка і, вядома, квас.

На якіх месцах суседзі Беларусі?

У рэйтынг трапілі і традыцыйныя кухні нашых суседзяў. Вось на якіх яны месцах:

Польшча - 14,

Расія - 28,

Украіна - 43,

Літва - 44,

Латвія 79.

Першыя месцы ў рэйтынгу занялі Італія, Грэцыя і Перу.

Вы можаце падтрымаць сайт Charter97.org наступным чынам:

РАЗЛІКОВЫ МУЛЬТЫВАЛЮТНЫ РАХУНАК ДЛЯ АХВЯРАВАННЯЎ:

Назва банка: Bank Millennium S.A.
Адрас: ul. Stanislawa Zaryna, 2A, 02-593, Warszawa
IBAN: PL97116022020000000216711123
SWIFT: BIGBPLPW
Імя ўладальніка рахунку: Fundacja “KARTA ‘97”
рызначэнне аплаты: Darowizna na cele statutowe

Звязацца з намі можна праз адрас [email protected]