Названыя самыя карысныя віды рыбы для сэрца і мозгу

Дыетолагі выдзелілі шэсць відаў, якія зніжаюць ціск, паляпшаюць памяць і падаўжаюць жыццё.

Шмат каму вядома, што рыба з'яўляецца адным з самых карысных прадуктаў харчавання, асабліва для сэрца і мозгу. Усё таму, што ў ёй шмат вітамінаў, мінералаў і карысных для сэрца амега-3 тлустых кіслот, піша «Health».

Выданне адзначае, што яны змяншаюць запаленне, падтрымліваюць працу цягліц і нерваў і зніжаюць рызыку сардэчна-сасудзістых захворванняў, такіх як высокі крывяны ціск.

Прыкметна, што некаторыя віды рыбы змяшчаюць больш пажыўных рэчываў, карысных для мозгу і сэрца, такіх як амега-3, а таксама менш шкодных для здароўя рэчываў, напрыклад, ртуці.

Выданне склала спіс з 6 карысных відаў рыбы:

Ласось

Ласося часта раяць дыетолагі, і на гэта ёсць шэраг прычын.

«Дзікі ласось з Аляскі займае першае месца ў маім спісе, уключаючы такія разнавіднасці, як нерка і кахо», — распавяла дыетолаг Жаклін Гомес.

Дадаецца, што дзікі ласось з Аляскі багаты на амега-3 тлустыя кіслоты — дакозагексаенававую кіслату (DHA) і эйказапентаенававую кіслату (EPA), якія падтрымліваюць здароўе сэрца. Таксама, як паказала даследаванне, яны зніжаюць узровень трыгліцерыдаў, паляпшаюць узровень халестэрыну і змяншаюць запаленне.

Сардзіны

Хоць сардзіны невялікія па памеры, у іх утрымліваецца ўражлівая колькасць пажыўных рэчываў, карысных для сэрца і мозгу.

«Яны маленькія, знаходзяцца на ніжняй прыступцы харчовага ланцуга і надзвычай багатыя ЭПК і ДГК, вітамінам D, B12, кальцыем і селенам», — распавяла тэрапеўт і спецыялістка па даўгалецці Аманда Хан.

Паводле яе слоў, сардзіны таксама назапашваюць мала ртуці. Як паказалі вынікі даследавання, рэгулярнае ўжыванне сардзін можа паменшыць патрэбу ў дарагіх амега-3 дабаўках.

Фарэль

Радужная фарэль — гэта прэснаводная рыба, багатая такімі неабходнымі пажыўнымі рэчывамі, як амега-3, вітамін D і бялок.

«Радужная фарэль мае далікатны смак, нізкае ўтрыманне ртуці і вырошчваецца адказна», — сказала Хан.

Яна таксама з'яўляецца добрай крыніцай вітаміну D. Абодва гэтыя рэчывы адыгрываюць ключавую ролю ў падтрыманні функцый клетак мозгу, памяці і рэгуляцыі настрою, што робіць фарэль выдатным выбарам для здароўя мозгу.

Селядзец

Селядзец — гэта невялікая тлустая рыба, падобная да сардзіны. У гэтай рыбе шмат пажыўных рэчываў, якія падтрымліваюць функцыі і здароўе сэрца і мозгу, такіх як амега-3, вітамін D і B12.

«Яна багатая тлушчамі амега-3, якія дапамагаюць знізіць артэрыяльны ціск, паменшыць запаленне і падтрымліваць стабільны сардэчны рытм», — адзначыла дыетолаг Шэрыл Мусата.

Анчоўсы

Анчоўсы могуць павялічыць спажыванне амега-3 і іншых пажыўных рэчываў, якія зніжаюць рызыку развіцця захворванняў сэрца і мозгу. Таксама яны ўтрымліваюць значную колькасць кальцыю, важнага для здароўя сэрца. Паводле даных, 85 грамаў анчоўсаў пакрываюць 15% сутачнай патрэбы ў кальцыі.

Акрамя таго, анчоўсы багатыя жалезам, якое неабходнае для транспартавання кіслароду, выпрацоўкі энергіі і нейрамедыятараў, што робіць іх надзвычай важнымі для здароўя мозгу.

Арктычны голец

Арктычны голец — гэта прэснаводная рыба, якая лічыцца вельмі экалагічнай. Адзначаецца, што ён змяшчае амега-3 у колькасцях, падобных да ласося і фарэлі, але з'яўляецца лепшым выбарам для навакольнага асяроддзя.

Арктычны голец таксама мае больш далікатны смак, чым ласось, што робіць яго выдатным выбарам для тых, хто аддае перавагу менш «рыбнаму» смаку.

Выданне адзначае, што калі вы хочаце падтрымліваць здароўе сэрца і мозгу, дабаўленне ў рацыён морапрадуктаў будзе разумным рашэннем. Таму старайцеся штотыдзень ужываць не менш за дзве порцыі гэтай пажыўнай рыбы, каб падтрымліваць здароўе сэрца і мозгу.

Вы можаце падтрымаць сайт Charter97.org наступным чынам:

РАЗЛІКОВЫ МУЛЬТЫВАЛЮТНЫ РАХУНАК ДЛЯ АХВЯРАВАННЯЎ:

Назва банка: Bank Millennium S.A.
Адрас: ul. Stanislawa Zaryna, 2A, 02-593, Warszawa
IBAN: PL97116022020000000216711123
SWIFT: BIGBPLPW
Імя ўладальніка рахунку: Fundacja “KARTA ‘97”
рызначэнне аплаты: Darowizna na cele statutowe

Звязацца з намі можна праз адрас [email protected]