Навукоўцы знайшлі «найпрасцейшы» спосаб барацьбы з глабальным пацяпленнем

Спецыялісты з Кембрыджскага ўніверсітэта правялі даследаванне.

Навукоўцы правялі даследаванне і высветлілі, што скарачэнне мясных страў у рацыёне ў школьных і ўніверсітэцкіх сталовых можа паменшыць колькасць сусветных выкідаў парніковых газаў. Пра гэта гаворыцца ў даследаванні, апублікаваным у PNAS, піша liga.net.

Навукоўцы з Кембрыджскага ўніверсітэта адзначаюць, што на жывёлагадоўлю прыпадае прыкладна 15% сусветных выкідаў вуглякіслага газу.

Яны правялі даследаванне, прааналізаваўшы 94 000 варыянтаў харчавання, і выявілі, што пры павелічэнні колькасці вегетарыянскіх страў з адной з чатырох да дзвюх з чатырох доля набытых раслінных прадуктаў харчавання ўзрастае на 40-80%.

«Пераход на дыету, заснаваную на раслінных прадуктах, - адзін з найбольш эфектыўных спосабаў скарачэння ўздзеяння ежы на навакольнае асяроддзе», - заяўляе экаактывістка Эма Гарнет.