Правильно. Но крахмал - это не сахар в чистом виде, а, соответственно, менее "быстрый" углевод. На его переработку организмом затрачивается определённая энергия; в отличие от крахмала, сахар начинает усваиваться прямо во рту.
Крахмал,тот же углевод,т.е. сахар,только в другом виде.Не был бы крахмал сахаром,невозможно было бы из бульбы выгнать спирт,без которого чкловец не смог бы бодяжить алкоголь для спаивания населения.Заморзьте бульбу,а потом сварите и ешьте сладенькую,т.к.при низких температурах крахмал превращается в сахар.(из школьной программы).
Все зависит от возраста и состояния здоровья. В 20 лет можно есть почти все, а вот после 40 у многих уже проблемы с давлением и т.п., так что сахар и кофе для них совсем не лучшая комбинация (предпочтительнее зеленый чай). Да и скрытого сахара в обычных продуктах хватает, даже в хлебе он уже есть.
Начнём с того, что сахар - 100%-я сахароза. А сахароза - это две молекулы глюкозы, на которые сахар и распадается в организме. Все остальные фруктозы, лактозы и и прочие озы - суть разного рода изомеры глюкозы.
Глюкоза в организме - прямое питание мышц. Но энергетически низкокалорийное. Поэтому расходуется быстро. Это не сало и прочие жиры. Распадающиеся в организме на воду и ту же глюкозу. Вот почему сникерсами ни наесться, ни просто подкрепиться невозможно.
Только не надо сравнивать мед с сахаром ..Это совершенно разные продукты... Даже сахар , прошедший обработку пчелой , уже не сахар , а биологически активный продукт , а уж натуральный мед -это кладовая ... Например : сахар портит зубы, вызывая кариес , а мед их сохраняет ,выступая протекторатом...
Продолжим.
Уровень сахара в крови регулируется инсулином, вырабатываемым поджелудочной железой. А она, как и все человеческие органы, с возрастом изнашивается. От стресса вообще может отказать, и тогда диабет первой степени до конца жизни вам обеспечен.
Поэтому в детстве умереть от переедания сладкого невозможно. А в старости - запросто.
Чайная ложка на 200-гр. кружку кофе вполне возможна. Если пить его, как чай, вприкуску. Понятно, что для наслаждения именно напитком ни объём, ни сахар не годятся.
в кофе добавляю натуральный коричневый сахар и только половину чайной ложки...
кстати,в свеже-заваренный кофе можно добавить чуть соли для улучшения вкуса!
белый сахар,как и рафинированное масло,это у же ненатуральный продукт
при выборе любого продукта ориентируюсь на качество.в БелАруси такие днём с огнём НЕ сыщешь!
и кофе там,это сплошной суррогат
Там - это где? В БелАруси? А вы тогда где? В РассЕе?
Кофе у нас - не суррогат. Хотя есть и цикорийный. Кофе у нас - самого низкого качества из возможного. Отбросы со всего мира, выбрасываемые обычно на помойку.
Мой внук 5 лет недавно впервые попробовал мой кофе. Сказал - вкусный. Я сделаю всё, чтобы он знал вкус настоящего кофе.
живу в цивилизованной стране,где всё есть!
белАрусы тоже считают,что у них всё есть!
к сожалению,они понятия НЕ имеют о качестве и ориентируются исключительно на вкус (как и ваш внучок).
когда организм здоров,ему и гадость может быть вкусной на голодный желудок...
Рис почти на 80% состоит из сахара, картофель - где-то на 60%. Лишние две ложки сахара в кофе за день сделают погоду? :) Не смешите мои седые пейсы :)
АдказацьВ бульбе от10 до 25% крахмала,т.е.сахара,но не 60.Не смешите мою лысину!!!
АдказацьЧегой-то да, это я по памяти с прямым углом перепутал... давно уже учился, плохо помню :)
АдказацьО чем спор? Крахмал при обработке соответствующими ферментами превращается в сахар, а уж опосля.....!
АдказацьНу да, всевозможными б-гомерзкими амилазами, их сейчас купить не вопрос, слава великим силам :) Но можно и проращивать :)
АдказацьТот же процесс, только более трудоемкий. Но вызывает чувство самоуважения от единения с природой!
АдказацьПравильно. Но крахмал - это не сахар в чистом виде, а, соответственно, менее "быстрый" углевод. На его переработку организмом затрачивается определённая энергия; в отличие от крахмала, сахар начинает усваиваться прямо во рту.
АдказацьКрахмал-не сахар.
АдказацьКрахмал не что иное, как цепочка из колец глюкозы. Целлюлоза, кстати, тоже, но там структура чуть другая.
АдказацьКрахмал,тот же углевод,т.е. сахар,только в другом виде.Не был бы крахмал сахаром,невозможно было бы из бульбы выгнать спирт,без которого чкловец не смог бы бодяжить алкоголь для спаивания населения.Заморзьте бульбу,а потом сварите и ешьте сладенькую,т.к.при низких температурах крахмал превращается в сахар.(из школьной программы).
Адказаць5 ложек сахара и три соли.
АдказацьА хатите чаю с малинавым варэннем?
Адказаць250 грамм сахара кристалического из 1 кг риса? А че ,так можно было?))
АдказацьВсе зависит от возраста и состояния здоровья. В 20 лет можно есть почти все, а вот после 40 у многих уже проблемы с давлением и т.п., так что сахар и кофе для них совсем не лучшая комбинация (предпочтительнее зеленый чай). Да и скрытого сахара в обычных продуктах хватает, даже в хлебе он уже есть.
АдказацьНачнём с того, что сахар - 100%-я сахароза. А сахароза - это две молекулы глюкозы, на которые сахар и распадается в организме. Все остальные фруктозы, лактозы и и прочие озы - суть разного рода изомеры глюкозы.
АдказацьГлюкоза в организме - прямое питание мышц. Но энергетически низкокалорийное. Поэтому расходуется быстро. Это не сало и прочие жиры. Распадающиеся в организме на воду и ту же глюкозу. Вот почему сникерсами ни наесться, ни просто подкрепиться невозможно.
Только не надо сравнивать мед с сахаром ..Это совершенно разные продукты... Даже сахар , прошедший обработку пчелой , уже не сахар , а биологически активный продукт , а уж натуральный мед -это кладовая ... Например : сахар портит зубы, вызывая кариес , а мед их сохраняет ,выступая протекторатом...
АдказацьПродолжим.
АдказацьУровень сахара в крови регулируется инсулином, вырабатываемым поджелудочной железой. А она, как и все человеческие органы, с возрастом изнашивается. От стресса вообще может отказать, и тогда диабет первой степени до конца жизни вам обеспечен.
Поэтому в детстве умереть от переедания сладкого невозможно. А в старости - запросто.
Чайная ложка на 200-гр. кружку кофе вполне возможна. Если пить его, как чай, вприкуску. Понятно, что для наслаждения именно напитком ни объём, ни сахар не годятся.
Гениальное открытие, сахар вреден и не вреден. А кофе пьют таким каким оно нравится. Некоторые пьют сладким, а некоторые горьким.
АдказацьС коньячком тоже ничего :)
АдказацьДавно отказался.
АдказацьОдносолодовый виски с содовой, без закуски и компании.
Коньяк тоже не пью... но ложечку в кофе очень уважаю, особенно во время работы на морозе :)
АдказацьЕщё работаете? Да на морозе? Да с алкоголем?
АдказацьЕсть кому ставить памятник?
в кофе добавляю натуральный коричневый сахар и только половину чайной ложки...
Адказацькстати,в свеже-заваренный кофе можно добавить чуть соли для улучшения вкуса!
белый сахар,как и рафинированное масло,это у же ненатуральный продукт
при выборе любого продукта ориентируюсь на качество.в БелАруси такие днём с огнём НЕ сыщешь!
и кофе там,это сплошной суррогат
Там - это где? В БелАруси? А вы тогда где? В РассЕе?
АдказацьКофе у нас - не суррогат. Хотя есть и цикорийный. Кофе у нас - самого низкого качества из возможного. Отбросы со всего мира, выбрасываемые обычно на помойку.
Мой внук 5 лет недавно впервые попробовал мой кофе. Сказал - вкусный. Я сделаю всё, чтобы он знал вкус настоящего кофе.
живу в цивилизованной стране,где всё есть!
АдказацьбелАрусы тоже считают,что у них всё есть!
к сожалению,они понятия НЕ имеют о качестве и ориентируются исключительно на вкус (как и ваш внучок).
когда организм здоров,ему и гадость может быть вкусной на голодный желудок...