Вчера шел с рыбалки,поднабрал маленько грибов-рядовки,черные грузди...Нашел точно такого,но поменьше.Сначала взял,но потом что-то подсказало мне проверить-лизнул языком по срезанному корню-сильно зажгло.100% гриб ядовитый,та что пани не обольщайтесь,подарите его врагу...
/// Фаина Иголкина, можно сказать, уже профессиональный грибник, так как занимается тихой охотой около двадцати пяти лет,
/// Правда, не знаю, что это за гриб, никогда не видела такого толстенного гриба.
Очередной тупой проффесианал.
Не знаешь - не бери даже в руки, пусть растёт, кому-то он понадобиться.
Это - Lactarius volemus, груздь красно-коричневый – представитель семейства Сыроежковые. Этот гриб известен еще под названиями подмолочник, гладыш, молочай, краснушка, подорешник и поддубёнок.
Это съедобный вид грибов, если далеко от Чернобыля.
Перед варкой грибы необходимо очистить от мусора, хорошо промыть и замочить в слегка соленой воде на 6-7 часов. Потом эту воду обязательно слить. Такое замачивание повторить 2 раза. Затем вымоченные грибы варятся в соленой воде в течение 7-8 минут. Рассол делается из расчета: на один килограмм грибов один литр воды и одна чайная ложка соли. После отваривания воду нужно слить. Далее снова залить грибы прохладной водой. Кипятить еще 40 минут. И последний раз залить их холодной водой и варить в течение 40 минут. Воду снова слить. Все, грибы готовы. Следует четко помнить о том, сколько варить грибы свинушки. Иначе можно получить отравление. Отваренные грибы охладить - и можно использовать по назначению. Они могут храниться в холодильнике не более 3 суток.
что это за гриб, никогда не видела такого толстенного гриба
Ответить--------
драздоуские грыбочки жыруют
Вчера шел с рыбалки,поднабрал маленько грибов-рядовки,черные грузди...Нашел точно такого,но поменьше.Сначала взял,но потом что-то подсказало мне проверить-лизнул языком по срезанному корню-сильно зажгло.100% гриб ядовитый,та что пани не обольщайтесь,подарите его врагу...
Ответитьподарите его врагу...)))) Отвезите его поварам в Могилёв. Пусть на праздничный ужин приготовят. Аминь.
ОтветитьНикакой он не ядовитый. Это свинушка. Сейчас считается условно-съедобным. При СССР относился к съедобным. Точно не отравишься
ОтветитьЭто груздь, их вымачивают.
ОтветитьЭто свинушка. Попадалась в прошлом году, помельче правда, красивый гриб. Я не беру его и не ем, хотя говорят что съедобен.
ОтветитьОбычная "кобылка"! сейчас ее приравняли к ядовитым....ее вымачивать сутки надо, потом варить и сливать яд.......Что за новость?
Ответить/// Фаина Иголкина, можно сказать, уже профессиональный грибник, так как занимается тихой охотой около двадцати пяти лет,
Ответить/// Правда, не знаю, что это за гриб, никогда не видела такого толстенного гриба.
Очередной тупой проффесианал.
Не знаешь - не бери даже в руки, пусть растёт, кому-то он понадобиться.
Это - Lactarius volemus, груздь красно-коричневый – представитель семейства Сыроежковые. Этот гриб известен еще под названиями подмолочник, гладыш, молочай, краснушка, подорешник и поддубёнок.
Это съедобный вид грибов, если далеко от Чернобыля.
Вот что глаголит интернет по этим грибам:
ОтветитьПеред варкой грибы необходимо очистить от мусора, хорошо промыть и замочить в слегка соленой воде на 6-7 часов. Потом эту воду обязательно слить. Такое замачивание повторить 2 раза. Затем вымоченные грибы варятся в соленой воде в течение 7-8 минут. Рассол делается из расчета: на один килограмм грибов один литр воды и одна чайная ложка соли. После отваривания воду нужно слить. Далее снова залить грибы прохладной водой. Кипятить еще 40 минут. И последний раз залить их холодной водой и варить в течение 40 минут. Воду снова слить. Все, грибы готовы. Следует четко помнить о том, сколько варить грибы свинушки. Иначе можно получить отравление. Отваренные грибы охладить - и можно использовать по назначению. Они могут храниться в холодильнике не более 3 суток.