У чым карысныя ўласцівасці белага віна?

Некалькі лыжак гэтага напою адновяць жыццёвыя сілы пры ўпадку сіл.

Белае віно - самы вядомы і старажытны прадукт. Яго гатуюць з белых, чырвоных, ружовых гатункаў вінаграду ва ўмовах ферментацыі пры адсутнасці скуркі на ягадах. Менавіта гэта абумоўлівае светлы колер напою. У многіх гатункаў вінаграду сок не мае колеру, піша beauty-x.pl.

Белае віно мае шмат прыхільнікаў, стала абавязковай часткай усякага святочнага стала, яго ўжываюць у падрыхтоўцы розных страў, касметычных сродкаў.

Французы мяркуюць, што келіх выдатнага віна на дзень карысны! У краіне менш за ўсё здараюцца інфаркты! Але трэба разумець, што не нашкодзіць толькі сярэдняя колькасць спіртнога і прадукт павінен быць добрай, высокай якасці.

Вінаробства - самае старажытнае рамяство. Спецыялісты ў гэтай галіне мяркуюць, што ўпершыню напой з'явіўся, калі ў даўнія часы людзі паспыталі пераспелы плод вінаграду. Яны адчулі на сабе яго дзеянне. З таго моманту людзі збіралі і захоўвалі ягады ў сасудах. Так стала развівацца вінаробства, з'яўляліся розныя тыпы і гатункі віна.

Напой гатуюць з гатункаў вінаграду, багатых кіслотамі і араматычнымі рэчывамі. Такія віны маюць мяккі смак, вытанчаны водар.

Віны могуць адрознівацца тэкстурай, смакам, водарам. Гэта залежыць ад абранага гатунку ягад. Спіртное пры гэтым можа быць сухое або дэсертнае.

Асобнай увагі заслугоўвае шампанскае. Яно адрозніваецца ад іншых вінаў тым, што ўтрымлівае павышаную колькасць вуглякіслага газу, што робіць яго шыпучым.

Карысць для здароўя:

1. Белае віно ў складзе змяшчае шмат вітамінаў (С, РР, В), мікраэлементаў, эфірных алеяў, якіх няма ў соку з вінаграду.

2. Кіслоты арганічнага паходжання, якія ўтрымліваюцца ў віне, паляпшаюць апетыт, спрыяюць лепшаму засваенню ежы, асабліва бялку і жалеза. Таму найбольшую карысць ад яго атрымліваюць пры прыёме ежы. Арганічныя кіслоты паляпшаюць абмен рэчываў, нармалізуюць кіслотнасць страўніка, паляпшаюць пераварванне ежы.

3. На 85% віно - гэта структураваная вада з садавіны і ягад найлепшай якасці.

4. Белае віно згубна ўплывае на бактэрыі, мікробы і вірусы. Таму яго часта ўжываюць для лячэння прастуды.

5. Халоднае белае віно дапамагае пры млоснасці і рвоце. Яно звязвае і ліквідуе з арганізма ўсе шкодныя таксіны.

6. Карысна прымаць белае віно пры захворванні бронхаў і лёгкіх. Зніжае імавернасць захварэць на сухоты ў некалькі разоў.

Акрамя гэтага віно валодае такімі ўласцівасцямі:

• Некалькі лыжак віна адновяць жыццёвыя сілы пры ўпадку.

• 100-170 мл чырвонага віна паляпшае працэс крыватвору, павышае ахоўныя сілы арганізма.

• паўсалодкае чырвонае ці белае віно прапануюць хворым з інфарктам міякарда, пры грыпе, малярыі, сардэчнай недастатковасці.

• Пры цукровым дыябеце дазваляецца ўжываць паўсалодкае віно.

• Ва ўмераных дозах маладое віно нармалізуе працу сэрцава-судзістай сістэмы, пашырае сасуды, умацоўвае сардэчную цягліцу.

• Таксама карысць белага сухога віна палягае ў тым, што шкодны і негатыўны ўплыў халестэрыну ў крыві зніжаецца, а сценкі сасудаў умацоўваюцца. Белае сухое віно змяшчае невялікую колькасць цукру, выдатна ліквідуе смагу, выводзіць солі з суставаў і камяні з нырак.

• Зняць стрэсы, палепшыць сон дапаможа ўжыванне маладога віна.

Белае віно таксама ўжываецца ў касметычных мэтах. Яго можна выкарыстоўваць як тонік, дадаваць у маскі. Гэта дапаможа асвятліць скурныя пакровы, аднавіць эластын і калаген, якія так неабходныя для жанчын!

Віно - выдатны сродак, які дапаможа захаваць прыгожую талію у жанчын. Даследаванні паказалі, што ў тых жанчын, якія рэгулярна ўжывалі вінны напой, не было залішняй вагі, яны станавіліся менш схільнымі да паўнаты.

У жанчын, якія выпіваюць па 70-100 грамаў чырвонага віна ў дзень, сексуальнае жыццё прыносіць больш задавальнення, чым у тых, хто не п'е зусім!

У мужчын віно душыць фермент наднырачніка, які пераводзіць тэстастэрон у жаночы палавы гармон эстраген.

Мяркуецца, што менавіта белае віно паляпшае памяць, мысленне, успрыманне. Карысна прымаць напой людзям сталага веку, бо гэта перашкаджае развіццю хваробы Альцгеймера.

У складзе чырвонага і белага віна знаходзяцца антыаксіданты, якія перашкаджаюць старэнню арганізма. Але белае віно змяшчае іх у меншай колькасці, таму засвойваюцца яны нашмат лепш.

Таксама віно змяшчае рэчывы, здольныя спальваць тлушчы, дорачы чалавеку энэргетычныя сілы і стройнасць.